家常美食有哪些呢

天天都喜欢美食的人运气不会差，当然一辈子都会顺风顺水，如果说生活缺少什么，肚子里空空的的话，那应该就是好吃的了，也就是常说的美食，中国美食丰富多彩，细水长流的美味已经引入每一个人的骨子里面去了，所以家常美食有哪些来看看！

家常美食

1、里脊肉，豆皮，尖椒切丝备用，热油下姜片爆香，加入肉丝翻炒，稍变色加少许生抽，加入豆皮，尖椒，少许盐继续翻炒3分钟，美味出锅。

2、准备一根黄瓜，洗净备用，切黄瓜条，准备干辣椒，花椒，蒜，切丁备用，油热后放入花椒，干辣椒，爆香，把爆香的辣椒油倒入瓜条中，加入生蒜，拌匀就可以食用了。

3、准备食材。五花肉凉水入锅，加入八角1个　姜2片，香叶2片，花椒20粒左右，大火烧开。煮至水沸腾，肉色变白即可捞出。略放至不烫手，用刀仔细刮去表层脏东西及杂毛。再均匀的切成每块3厘米的正方形。将切好的肉块再次放进锅中，打个滚即捞出备用。将肉用马莲草绑好。(如没有，此步可忽略)。将剩余的葱姜花椒八角香叶摆在锅底，加入冰糖。并倒入生抽老抽料酒后再加入水。将肉摆在锅中。加入剩余的其它配料启动红烧肉功能开始烹饪。58分钟后，进入自动收汁模式。这时的肉，用筷子已经可以轻松扎透，非常软糯。收汁时我加了少许鹌鹑蛋，直至智能机鸣音提示程序结束，屏幕显示ok即可。

4、食材洗净、备好。锅内放入花椒、姜片、葱段，注入半锅水烧至温热，即锅底冒小泡，但未沸腾。放入排骨焯烫至水沸，捞出控干水分。炒锅内放入少许油，放冰糖，小火炒至熔化。糖色变浅黄褐色并冒细泡时，迅速放入排骨，炒至均匀上糖色。继续加入酱油、料酒炒匀，加入热水没过排骨1寸，大火烧开，转小火炖40分钟左右。加盐，继续炖至排骨熟烂入味，大火收干汤汁即可。出锅，摆盘。

5、排骨洗净再剁块;排骨凉水下锅，不盖锅盖煮开;捞出排骨用清水冲洗一下放置备用;葱姜蒜等洗净切段切片;冰糖敲碎;锅里放一点点油，放入冰糖，用小火炒糖色，火一定要小;小火慢慢熬，熬到糖的焦香散发出来，颜色也变成浅褐色;把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒;加入酱油上色;放入八角、香叶、桂皮。姜片、葱段、蒜;倒入黄酒;倒入开水没过排骨;盖上锅盖转小火炖40分钟;撒葱花拌匀即可出锅。

关于家常美食，我们已经略知一二了，食物也是不一样的，当然功效也是不同的，家里面能做的美食也是多种多样，只有我们想不到，没有美食做不到的事！经常吃好了家里面的饭，这样身体的新城代写才能慢慢得到调节！那么不妨可以多多参考一下哦！