茼蒿意面酱,你会做吗
茼蒿是日常生活中比较常见的一种食材,做法有很多,而且味道美味,因此很受人欢迎,相信大家应该都不会感到陌生吧。需要注意的是,茼蒿还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,因此适量食用的话对身体还是比较好的。
茼蒿意面酱,你会做吗
一、茼蒿意面酱的做法
1、加适量油,将茼蒿炒熟盛在盘中备用。
2、再次加适量油,油微热便打入一个鸡蛋并迅速搅碎。
3、搅碎鸡蛋关小火,接着加入适量甜面酱,以覆盖鸡蛋为佳,也可根据咸淡把握甜面酱的量。再次大火烧热鸡蛋和甜面酱,浇在茼蒿上,搅拌即食。
二、吃茼蒿的好处
吃茼蒿的好处有很多,让我们一起来了解一下吧。
1、促进食欲
苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。
2、清血养心,润肺化痰
茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用。
3、利小便,降血压
茼蒿还可以帮助我们降低血压,调节小便。
适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。
4、提高免疫力
茼蒿里所含的营养成分,对人的免疫力有一定的影响,适量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。
5、化痰止咳
茼蒿适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。
6、消肿
茼蒿同时具有消肿的作用,这是为什么呢?
能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
7、润肺
茼蒿滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
8、安神除烦
可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。
9、活血祛瘀
促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。
10、肝火旺,多吃茼蒿
节后最容易出现“肝火旺”的问题。这时候人总容易昏昏欲睡,脾气急躁,而且吃东西口,而且,肝开窍于目,这类人眼睛的分泌物也比较多。
这时应该多补充点绿叶蔬菜,一天不少于4种,比较推荐多吃点茼蒿。中医讲绿色入肝,所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。
11、预防便秘
苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。
12、其它作用
苘蒿还可以防止视力衰退,以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。
作为日常生活中一种比较常见的食材,茼蒿的味道美味、做法多样,因此比较受人欢迎。茼蒿意面酱的做法,相信您通过阅读上文,心里应该已经比较清楚了吧。茼蒿还具有比较好的营养价值和食用价值,可以起到比较好的功效和作用,适量食用对身体是有一定好处的。
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