金针菇花菜怎么做

家里有小孩的人，一定都很苦恼小孩怎么样才能让小孩高高兴兴的吃蔬菜，尤其是金针菇、花菜这种难嚼又很难入味的食物。然而，金针菇、花菜这些蔬菜都是非常有营养的，今天，小编就向大家介绍一道菜品，保证让您的孩子争抢着吃金针菇、花菜哟。

一、有请金针菇花菜闪亮登场

（一）做法一

材料：金针菇、花菜、培根、甜辣酱、牙签

1、金针菇、花菜冲洗干净把根部切掉，培根当中斜切，牙签剪成两半

2、箭头朝里向外卷，用牙签固定。

3、不沾锅热一下就直接放进去，无需放油和佐料，因为培根是咸的而且很油。

4、金针菇会出很多的水，出水很多了就可以翻身了。

5、煎到金针菇微焦就可以出锅了。

（二）做法二

材料：培根片、金针菇、花菜、油

1、将培根片切两半，每片裹进适量金针菇、花菜，用牙签固定。

2、锅里放油，将培根卷放入小火煎，两面翻一下很快就可以熟了出锅。

（三）做法三

材料：金针菇、花菜、培根、耗油、油、生抽、糖、盐、胡椒粉、牙签

1、金针菇去头清洗干净，培根切成长方块。

2、培根把洗好的金针菇、花菜放在上面卷起来，用牙签叉进去固定好。

3、调汁：生抽、耗油、糖、盐、胡椒粉、水调成汁。

4、锅里热油，把培根卷放入锅里煎，两面煎到金黄色。

5、把汁倒入锅里焖一下，收汁即可出锅，摆盘时去掉牙签。

（四）做法四

材料：金针菇、花菜、培根、蜂蜜、生抽、甜面酱、料酒、黑胡椒、香菜、蚝油

1、金针菇洗净，去头，培根洗净。

2、用培根把金针菇、花菜卷进去，摆放在烤盘上。烤盘要先刷一层油。

3、调汁，把甜面酱、生抽、料酒、黑胡椒、耗油拌一下，均匀涂抹在培根卷上。

4、取适量蜂蜜，淋在金针菇培根卷上。

5、烤箱预热十分钟，烤箱230°，烤15分钟后取出翻面撒上黑胡椒，再烤10分钟即可。

6、烤熟后撒上切好的香菜。

二、金针菇花菜培根卷也很有营养

1、金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；

2、花椰菜钙含量较高，堪与牛奶中的钙含量媲美，有抗癌防癌的功效，对希望减肥的人来说，它可以填饱肚子，且不会肥胖；

3、培根有健脾、开胃、祛寒、消食等主要功效。

金针菇的做法很多，有兴趣的朋友可以尝试着做下金针菇花菜培根卷这道菜，一定会收获很多点赞的哟。金针菇虽然营养丰富，但是也不好消化，培根也是多为熏制品，也需要控制食用。不过，偶尔花心思精力做上这么一道菜，不妨是一件愉快的事情哟。