美味的披萨是怎么做的，你想知道吗

对于披萨吃货们朋友们应该都不会陌生吧！披萨的制作方法是可以随机搭配，就像自助餐人性化，你想吃什么我们就加进去什么材料，样式不会很单一，可以做到荤素搭配，营养均衡。披萨是深受大众的喜爱，那么它的制作方法你知道吗？下面来给大家分享了。

一、披萨是怎么做的

（一）香肠虾仁披萨

1、披萨饼我们先开始发面，准备好3斤面粉,泡打粉一包，加上少许水一起拌匀。揉成面团，发面40分钟。

2、菜园里采摘新鲜西红柿，黄瓜。做菜食材一定要新鲜。西红柿去蒂洗净，切块准备熬酱，铁锅熬30分钟。

3、烤盘涂抹食用油，以免粘锅。面皮擀成薄片，贴在烤盘里面。

4、新鲜虾洗净，煮熟，剥壳，黄瓜、白蘑菇切片备用，辣椒切圈，洋葱切条，五花肉切成小粒用酱油、盐、料酒、黑胡椒粉腌制30分钟。

5、西红柿酱涂抹在面皮上面，铺上黄瓜片，上腌制好的肉粒，辣椒圈，再铺上蘑菇洋葱，撒上少许胡椒粉，在放上虾仁，再撒上奶酪即可。

6、放入烤箱，烤箱可以放2层，我做了两大盘。烤箱温度，先上面温度140度，下面温度160度烤制50分钟，再上面温度160度，下面温度180度烤制20分钟即可开吃。

（二）海鲜花边披萨

食材明细：

主料高筋面粉150克、温水80克、酵母3克、黄油10克、糖10克、盐2克、洋葱半个、青椒半个、红椒半个、鱿鱼一个、虾250克、马苏里拉奶酪180克、香肠2条、培根三片、辅料牛至叶半小勺、罗勒半小勺、洋葱半个、番茄一个、盐适量，咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度

海鲜花边披萨的做法步骤：

1、鱿鱼洗干净去内赃，外面的皮，切成小卷，和虾一起焯一下水，不要煮的很熟，1到2分钟就好了

2、虾去壳，备用

3、面粉，温水，酵母，糖，盐，揉成面团，在加入黄油揉到全展开，出现手套膜，室温中发酵到二倍大小，备用

4、发酵面团的时候，我们就可以来做番茄酱了，把洋葱，番茄切成丁

5、起油锅，放入黄油，先把洋葱炒香

6、在倒入番茄，翻炒一下，在加入牛至叶，罗勒，小火煮10分钟，小心别糊了，

7、发酵好的面团，放气，在案板上醒15分钟，取三分之一，擀成薄片，包入香肠，去掉多余的面片，切成小块

8、大的面团，擀成披萨盘的大小，披萨盘内倒入适量的油，放入面团，香肠块一面粘点水，围在披萨的外面，用牙签在面皮上扎点小洞，防制等一下烤的时候起包

9、放入刚才做好的番茄酱，放入一点的马苏里拉奶酪，放上洋葱，青椒，红椒卷，放一层的马苏里拉奶酪，放培根，鱿鱼，虾，再放一层马苏里拉奶酪，多一点拉丝的效果才好

10、预热烤箱，中层，200度，15到20分钟，最后5分钟，把披萨拿出来，在散一层马苏里拉奶酪，

11、烤到上色就好了，出锅

上面给大家分享了披萨是怎么做的，是不是很心动，特别是家里有小孩的吃货朋友们更加心动了，做些披萨可以骗骗小孩子吃饭，披萨能做到荤素搭配可以当主食来食用，小孩最喜欢这种像零食的食物了，学会做披萨，再也不用烦恼小孩吃不吃饭，又可以满足自己的胃，真是一举两得。