彩椒怎么做好吃，教你几个烹饪小方法

椒分为很多种，有辣椒，彩椒，青椒，朝天椒，剁椒等等，今天我们就来聊一聊彩椒。彩椒是不辣的椒的品种当中的一种，而且它的颜色比较丰富，有红的绿的和黄的，非常好看。那彩椒怎么做好吃呢？好多小伙伴对彩椒的制作方法并不是很熟悉，今天我们就一起来学习一下。

彩椒怎么做好吃，教你几个烹饪小方法

一、彩椒炒虾仁

食材准备：彩椒，虾仁，盐，味精，白糖，葱姜蒜，料酒，食用油。

制作步骤

1.将新鲜的彩椒去蒂，然后洗干净切成丝，放在一旁备用。

2.虾仁冲洗干净，然后放在一旁备用。

3.锅中倒入食用油，待油热之后放入葱姜蒜，然后将虾仁倒入锅中，稍微轻挑几下，加入一些料酒，然后盛出放在碗中备用。

4.炒虾仁的锅不用洗，直接再倒入一些食用油，油热之后将彩椒放入锅中进行翻炒，同时加入盐、味精进行调味，加入少许的水，稍微煮熟一下。

5.接下来将之前炒的虾仁倒入锅中，放入白糖调味，然后加入少许的水，稍微焖上三到五分钟，最后出锅之前加入味精即可食用。

二、彩椒塞肉

食材准备：五花肉，葱姜蒜，料酒，盐，白糖，味精，食用油，彩椒，麻油，香菜。

制作步骤

1.将新鲜的彩椒去蒂中间挖空，然后放在一旁备用。

2.五花肉切成肉片改刀剁成肉糜，然后在里面加入葱姜蒜，加入料酒，盐，白糖，味精调成肉馅。

3.将肉馅塞入刚刚挖空的彩椒当中塞满，然后放入锅中进行蒸。

4.蒸大约20分钟左右即可出锅食用。

5.出锅后在上面淋上一些麻油，撒上一些香菜就可以吃了。

以上就是关于彩椒怎么做好吃的烹饪方法，不知道小伙伴都记住了没有？如果你们也喜欢吃彩椒，可以按照小编推荐的这几种方法来制作一下，相信一定会做出非常美味的彩椒的菜肴来的。希望小伙伴能够喜欢今天小编推荐的这几道关于彩椒的制作方法。