红毛丹变黑还能吃吗？

红毛丹是冬季才上市售卖的水果，红毛丹的外观是非常鲜红多毛绒的，红毛丹得我果肉跟荔枝很像，但是吃起来的口感又跟荔枝有些区别。虽然红毛丹比较好吃，但是一次性还是不宜吃过多哦，红毛丹跟荔枝一样都是属于热性水果，吃多了容易上火长疮。如果一次性买多了没吃完，第二天发现红毛丹变黑了该怎么办呢？红毛丹变黑以后还能吃不呢？

一、红毛丹变黑还能吃吗

红毛丹只是外壳变黑里子没变味的情况下是可以食用的，因为红毛丹的外壳变黑是正常现象，红毛丹变黑说明是没有被软过色的，没染过色的红毛丹才是健康放心的，如果买到染过色的红毛丹是不会变黑的，因为染色之后红毛丹整个外壳都被颜色包裹了，虽然看着是鲜红的红毛丹但是里面很有可能已经变质坏掉了。在家存放的红毛丹发现变黑，但是里面的果肉并没有异味或者腐烂的味道的话就说明这个红毛丹还是好的，是可以食用的，只不过变黑的红毛丹要尽快吃掉才好，如果再放的话很有可能就会坏掉了。

二、红毛丹的吃法有哪些

1.直接鲜食

红毛丹又被叫做毛荔枝，那是因为红毛丹的外形长的很像长毛的荔枝。而且红毛丹本来就是水果，所以买回家后剥去外壳直接吃果肉就好了，剥红毛丹的壳的时候注意掌握技巧方法会更好剥开哦，红毛丹的直接吃味道是比较鲜美多汁的，而且直接鲜吃也是最常见的吃法。

2.做茶饮

红毛丹除了鲜吃以外还可以做茶饮后再食用，红毛丹果壳是可以洗净泡水当茶饮的，红毛丹果壳泡水饮用对身体的好处是非常多的，具有利尿消肿、消炎解毒、清热补水等功效，对于吃红毛丹上火的朋友完全可以用红毛丹果壳做茶饮来消减上火情况。

3.做蜜饯

红毛丹除了以上两种吃法以外还可以加工制作成蜜饯、果酱或者果冻都是很不错的，还有另外一种特殊的吃法就是用红毛丹酿酒，红毛丹酿果酒也是很适合的，做出来的果酒味道清甜爽口，是很不错的女性酒水饮料哦。

所以说红毛丹变黑并不是什么可怕的事情，主要是大家在辨别红毛丹坏没坏掉的情况下，可以直接试吃果肉或者闻味道来分辨，只是果壳变黑还是可以吃的，所以大家也不必太过担心，平时在购买水果或其他食物的时候最好适量买些就好，以免买多了吃不完坏掉的话也很浪费哦。