黑花生与普通花生有什么区别

花生大家都吃过吧，平时我们都喜欢用花生炒着吃，或者是放在油锅里面炸制作成糖花生来吃，那你见过黑花生吗？现在市场上出现了一种黑花生，它的样子跟我们平时普通的花生一样，但是它的颜色确实不一样的。今天我们就一起来了解一下黑花生与普通花生的区别到底在哪里，为什么大家都说黑花生更加的好。

黑花生与普通花生有什么区别

一、颜色的不同

首先黑花生从名字上我们就知道这种花生的颜色是黑色的，不管是它的花生壳还是它的花生仁都是黑色的。而我们平时普通的花生它的花生壳是米黄色的，把它剥开之后里面的果肉呢则是外红内白的。因此从颜色上我们就能很好的区分哪一种是黑花生，哪一种是普通的花生。

二、所含营养物质的不同

黑花生当中含有非常丰富的各种维生素，微量元素以及矿物质元素，同时还有18种不同的氨基酸，是最全面的。而我们普通的花生虽然也含各种微量元素，维生素c以及矿物质，但是它所含的氨基素比较少，和黑花生相比说它的营养价值并没有黑花生那么高。同时黑花生当中有一种物质叫做硒，这种元素是非常好的，是很多食物当中所没有的。因此黑花生与普通的花生相比营它的养价值要高出很多，是非常稀有的。

三、功效不一样

平时我们普通的花生一般吃了以后有健脑健脾的作用，但是黑花生的话不仅可以有健脑健脾的作用，更主要的是它里面所富含的硒元素能够抗氧化，能够对我们身体起到延缓衰老，同时的能够抑制一些恶性细胞的增长与分裂的作用，因此与普通的花生相比，它的功能更加全面，且对我们人体更加好，所以如果我们就是要选择吃花生的话，可以选择这种富硒花生。

四、产量不一样

由于黑花生它的种植成熟时间是比较长的，一年只有两次时期，因此它的产量会比较少。相对于普通话花生来说，普通花生一年可以分为早中晚三种，因此黑花生的产量会比我们普通话生产力要低上一些，它的价格也会高一些，所以这也是它与普通花生的区别。

以上就是关于黑花生与普通话花生的具体区别的分析，所以小伙伴平时在选购花生的时候如果看到黑花生的话，首先要知道它就是我们所说的富硒花生，非常的有营养，千万不要被它的颜色所迷惑，而觉得这种黑花生肯定是不好吃的或者是坏的，你只要经常食用这种花生的话，会让我们的身体越吃越年轻越健康。