韭菜怎么做才好吃做法大全

韭菜是我们在菜场上最常见的一种蔬菜了，很多小伙伴都喜欢吃韭菜吧，韭菜有特殊的香味，所以炒起来非常的好吃，很多小伙伴平时呢也都喜欢买韭菜吃，对我们的身体是非常有益的，那么我们买回来韭菜应该怎么样做才好吃呢？哪些食物才能让韭菜的味道发挥到极致呢？今天就让小编带着大家一起来做几道好吃的美食吧。

韭菜怎么做才好吃做法大全

一、韭菜炒鸡蛋

准备食材：韭菜，鸡蛋

配料，盐，味精、糖，食用油

制作过程：

1.选择新鲜的韭菜将它洗干净，沥干水之后切成小段放在一旁备用。 

2.取两个鸡蛋打打散放在一旁备用，再打鸡蛋的过程当中可以在蛋液当中放入少量的盐。

3.将油锅中放入适量的油，然后加入一点盐防止油四溅，待油温上升之后将韭菜放入锅中翻炒出香。

4.快熟的时候就把鸡蛋倒下去，继续翻炒，加入盐和糖以及味精调味，如果喜欢汤汁多一点的话，可以稍微加点水，一道要好吃的韭菜炒鸡蛋就做好了。

二、韭菜炒螺肉

食材：韭菜、田螺肉

配料：盐、糖、食用油、味精

1.韭菜洗干净，切段放在一旁备用。

2.可以买一些现成的田螺肉，回家冲洗干净之后沥干水放在一旁备用。

3.在锅中放入油，待油温升高后倒入韭菜并加入适当的盐翻炒。韭菜比较吃盐，因此可以多放一些盐，然后加入之前控好水的田螺肉，继续翻炒加盐和水。

4.一道好吃的田螺炒韭菜就做好了。如果喜欢吃辣椒，还可以在炒制的过程中加入自己喜欢的各种椒。

以上就是关于韭菜怎么做的好吃的步骤和过程，小伙伴都学会了吗？当然觉得炒太麻烦的话还可以做一些凉拌韭菜，做一些韭菜饺子，韭菜馄饨等等这些好吃的食物，或者小伙伴平时还有更多更好的方法吗？不如一起讨论一下，看谁做得最好吃。