葵花籽的营养价值原来有这么多

葵花籽，很多小伙伴都听说过吧，其实它就是向日葵的果实。平时我们吃过的葵花籽油就是用葵花籽压榨而成的，还有我们平时在看电视或者是休闲的时候，最爱吃的葵花籽也是向日葵的果实炒制而成的，所以葵花籽并不陌生。但是你知道葵花籽的营养价值是什么？想必很多小伙伴都说不上来，今天小编就来告诉大家。

葵花籽的营养价值原来有这么多

一、降低胆固醇

葵花籽可以熬制成癸花籽油，很多地区都会大力宣传葵花籽油，说吃了对身体好。其实那是因为在葵花籽当中含有一种不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸是可以降低我们身体当中的胆固醇，尤其可以预防一些动脉硬化的症状。因此对于家里有一些老人或者是胆固醇高的人群来说，可以通过食用葵花籽油来防止动脉硬化，从而降低胆固醇。

二、补充营养

不要小看小小的一颗葵花籽。这些葵花籽当中含有大量的亚油酸，不饱和脂肪酸，以及含有很多的钙，磷，钾，铁等各种各样的微量元素以及矿物质元素，同时它所含的维生素也是非常丰富的，像维生素a，维生素b，维生素c等都是含在葵花籽当中的，同时葵花籽的蛋白质含量还是非常高的，所以葵花籽可以很好的补充我们人体所需的各种营养素，吃葵花籽也就是等于在补充营养。

三、预防衰老

很多人都不知道，其实葵花籽也有预防衰老的作用。因为葵花籽当中含有维生素b和维生素e，这种这两种维生素能够很好地安定我们的情绪，而且能够活跃细胞，让我们的一些细胞不容易衰老。而细胞不容易衰老，我们的人自然也就不容易衰老了，所以它可以防止细胞衰老，使我们变得越来越年轻。

四、润肠通便

葵花籽当中含有非常多的油脂，因此有润肠通便的作用的。对于一些平时便秘或者是排便比较困难的人群来说，可以通过食用葵花籽油帮助肠道蠕动，起到润肠通便的作用。而且排便还可以排除身体当中的毒素，让我们的肠道越来越健康。

以上就是关于葵花籽的营养价值的介绍，所以小伙伴不要小看小小的葵花籽，它给我们带来的健康还是非常多的。所以小伙伴平时可以购买葵花籽油来食用，当然还可以买一些葵花籽作为小零食来食用还是非常不错的。不过本身葵花籽是有一定的热性的，所以吃的时候也要注意适量。