欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

红薯含糖量高吗,糖尿病患者可以吃红薯吗

程序员文章站 2022-06-10 21:21:11
红薯是一种营养价值非常高的主食,由于它吃起来的口感十分香甜,因此很多小孩子都很喜欢吃红薯,既然红薯的甜味这么重,那大家知不知道红薯的含糖量高不高呢?对于有糖尿病的患者,是否可以吃红薯呢?接下来我们就一...

红薯是一种营养价值非常高的主食,由于它吃起来的口感十分香甜,因此很多小孩子都很喜欢吃红薯,既然红薯的甜味这么重,那大家知不知道红薯的含糖量高不高呢?对于有糖尿病的患者,是否可以吃红薯呢?接下来我们就一起来看看这些问题吧。

红薯含糖量高吗,糖尿病患者可以吃红薯吗

一、红薯含糖量高吗

红薯,又被称为番薯、山芋。红薯中含有人身体需要的多种营养素,其中的维生素b1、b2的含量要比大米高6倍和3倍,而且还含有其他丰富的矿物质。并且红薯中所含的膳食纤维具有通便的作用。而且有研究发现,每100克的红薯含糖量为27.7%,热量为119千卡,相当于白面食品以及大米1/3。也就是说,红薯虽然含有糖分,但是升糖的指数比较低,并且入口味甜,可以替代水果。

二、糖尿病患者可以吃红薯吗

1、有研究发现,糖尿病患者在食用红薯后胰岛素水平会有所下降,说明红薯可以有效抑制糖尿病患者的血糖上升,而且可以让胰岛素敏感性得到改善,从而有利于血糖控制。由此可见,糖尿病患者是可以吃红薯的,而且食用后对身体没有什么影响,反而可以帮助降血糖,抑制血糖的上升。

2、不过由于红薯中还是含有比较多的淀粉以及糖分,所以患者在食用红薯的时候为了避免多食导致每天摄入的热量超标,在摄入的时候要计算红薯的热量,并且算在当天摄入的总热量中,才能避免超标摄入。还可以将每天的主食和红薯交换食用,这样红薯不仅可以降血糖,还可以代替主食,防止摄入热量太高。

3、还有摄入红薯的时候最好搭配一些蔬菜一起吃,可以减轻对血糖的影响。另外,如果患者血糖不稳定,最好要避免或者少吃。而且红薯有分红皮红薯和白皮红薯,糖尿病患者最好食用白皮红薯,红皮红薯所含的淀粉相对于白皮红薯的要高,在摄入后容易让血糖上升,因此建议食用白皮红薯,可以降低摄入的淀粉量,防止血糖值上升太高。

红薯含糖量高吗,糖尿病患者可以吃红薯吗

三、哪些人不适合吃红薯

1、消化不良,有胃病的人不建议吃红薯

红薯的糖分含量比较高,在胃里面会变酸一些,肠胃不好的人吃完红薯之后就会觉得反酸,胃胀,纤维素以及淀粉类的成分没有消化吸收的部分,也会在肠道里面经过细菌发酵产生一些气体,所以在吃了红薯之后,就会有腹胀,放屁等情况出现。

2、孕妇,婴幼儿吃红薯要把握好量

孕妇是可以吃红薯的,不过需要注意的就是一定要控制好食用量,再好吃的食物也需要自身能够承受的量,一般每天控制在200克之内就可以了,以食用后不会发生胃胀不适的感觉为准。满一周岁的婴儿也是可以适当的吃一些红薯,早期的时候可以用红薯来熬粥,少量的添加辅食,随着肠胃慢慢适应之后再逐渐的增加用量。

红薯含糖量高吗,糖尿病患者可以吃红薯吗

看了以上的文章,总的来说,红薯含糖量与其他主食相比,其实并不算太高,糖尿病的患者也是可以适量食用的,尤其是糖分含量更少一些的白薯,它的膳食纤维含量丰富,更加适合糖尿病的患者。同时红薯还可以帮助我们人体消化,因此对于减肥的人群来说同样适用。