千层糕的做法，你感兴趣吗

估计现在很多年轻人都十分喜欢吃甜点和点心，我们除了去面包店和甜品店里买这些昂贵的面包点心之外，在家里也是可以做出美味的点心的，那么你有没有吃过千层糕呢，如果感兴趣的话，就跟着我们的文章，一起来看看千层糕的制作过程，这是一种非常适合在家里做的很简单的美食。

千层糕的做法，你感兴趣吗

1.首先，我们需要准备一个大碗，在碗里加入合适的的面粉之后，再加入一些的清水。放入酵母之后搅拌一下，等到拌匀了，我们就可以放在一辺发面。

2.之后准备其他的食材，把冬瓜糖，还有花生磨成粉末状，将我们刚刚发好的面里面加入食用碱和白砂糖，再次揉匀，之后，擀成面皮，在面皮的中间，顺着放入桂花糖之后，从一头向另一头卷的时候，大家注意要可以加入一些生面，防止粘在一起，大约需要卷六层，把这四周都给压紧了，之后千层糕的形状基本上就完成了，接下来的制作可以大家根据自己的口味进行选择了。

3.之后，我们在糕胚上均匀的撒上你喜欢的一些食材，可以加入干果，比如说葡萄干，花生仁，再加上我们刚刚磨好的冬瓜糖末和花生。我们接下来就可以放到锅里蒸了。

4.在一个大的蒸锅里加入适量的清水，等到水沸腾之后，我们就把它们放在笼屉上，放在锅上中。蒸好了之后，我们就可以取出来，发现他已经发成很大的块儿了，然后切成大约四厘米宽的方块儿就可以了。

千层糕的做法，你感兴趣吗，千层糕的过程里，面皮一定要擀的均匀，洒食材的时候也要均匀，块儿切的时候也要均匀，我们可以准备适量的生面粉，如果粘在一起的时候，可以在他们的接触面上撒上一些生面粉，能够有效地防止面粘在一起，是不是感觉很简单呢，那么就赶紧回家试试。