冻榴莲怎么冻好吃呢

在我们日常生活饮食中，水果可以说是必不可少的，那么除了平时最常见到的水果以外，作为号称水果之王的榴莲，大家应该都吃过吧？榴莲独特的味道，让喜欢它的人欲罢不能讨厌它的人避而远之。那么你知道冻榴莲该怎么冻吗？接下来我们一起来了解一下吧。

一、榴莲的介绍

榴莲(学名：durio zibethinus murr )又名韶子、麝香猫果，属木棉科热带落叶乔木。榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果;榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。

二、榴莲的营养物质

榴莲具有强身健体健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，滋补有益的功效。榴莲含有大量糖分、淀粉、多种维生素、钙、铁等矿物质，有利于我们骨骼的发育和身体的健康。

榴莲具有活血散寒、缓解经痛的功效。榴莲，特别适合受痛经困扰的女性食用，并且能很好的改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。

榴莲具有开胃、促消化的功效。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。

榴莲具有预防和治疗高血压的功效榴莲中含有人体必需的矿质元素——钾和钙元素。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

榴莲的功效与作用也有很好的增强免疫力效果。因为榴莲里面含有多种氨基酸，而其中谷氨酸含量更是特别高，这些氨基酸跟我们体内蛋白质和糖的转化有密不可分的联系，能参与我们的新陈代谢过程，提高我们的身体机能。所以说榴莲的功效与作用有增强我们免疫力的作用，是一点也不假的。

三、冻榴莲怎么冻好吃

做法一

超市买一个剥好的榴莲回来，一时半会儿吃不完，于是想冰冻着慢慢吃(如果整个放进冷冻，要吃的时候解冻麻烦，二来也吃不完一整个)。用小勺把榴莲挖成一小块一小块分开摆盘，像不像一个个扁肉馅儿。全部摆好盘后，放进冰箱冷冻着，想吃的时候拿一粒含嘴里。冰镇过的榴莲更好吃，没有刚买回来那么甜腻，口感像冰淇淋哦

做法二

取熟透的榴莲肉(去核)250克放入大口杯中。加入淡奶油。加入炼乳。用搅拌棒上下来回搅拌成均匀细腻的糊。盛入硅胶模具中，放冰箱冷冻至硬。取出冻好的榴莲冰淇淋，用融化的黑巧克力装饰即可。

做法三

食材模具准备好，淡奶油加糖稍微打发一下。将榴莲肉放入打发过的淡奶油中。搅拌均匀。将搅拌好的食材放入裱花袋中。挤在模具中放入冰箱冷冻数小时。就完成了。

以上就是关于冻榴莲怎么冻的相关介绍了。看了以上文章的内容，小伙伴们是不是都对榴莲有了更深的了解了呢？原来榴莲不仅仅好吃，营养价值也同样非常高，做法也有很多，冻榴莲呢，主要还是看自己喜欢怎么吃辣，喜欢榴莲的小伙伴们别忘了试着做做看。