糖尿病人吃什么好 糖尿病人食谱大全

　　糖尿病人吃什么好

　　低糖低热量素菜谱

　　1、口蘑烧白菜

　　主料：口蘑5克、白菜250克。佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克

　　制作方法

　　用温热的水浸泡口蘑，去除蒂并洗干净，留下备用第一次浸泡的水。再将白菜清洗干净，切成寸段。待油锅熬热后，倒入白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入。加入第一次浸泡口蘑的水，盖上锅盖，烧至入味即成。

　　成品的营养成分

　　热量155千卡，蛋白质克，脂肪10.5克，碳水化合物10克。>>>

　　2、炒小萝卜

　　主料：小萝卜200克。佐料：香菜、青蒜各10克，植物油9克，酱油10克，盐5克，葱、姜各2克

　　制作方法

　　将萝卜洗净，切成滚刀块。油锅烧热后，放入萝卜煸炒几下，放入各种佐料，加少量温水，盖上锅盖烧热。起锅时撒上香菜和青蒜。

　　成品的营养成分

　　热量130千卡，蛋白质2克，脂肪10克，碳水化合物8克。

　　3、酸菠菜

　　主料：菠菜250克。佐料：酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克

　　制作方法

　　将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟。进食前淋上香油。

　　成品的营养成分

　　热量130千卡，蛋白质6克，脂肪6克，碳水化合物13克。

　　特点

　　酸滑利口，有宽肠润燥的作用。

　　4、烧冬瓜

　　主料：植物油9克，盐5克，香菜5克

　　制作方法

　　先将冬瓜去皮后切成长方块形状，再将香菜清洗干净切成小段。待油锅烧热后，到处冬瓜煸炒，炒至半熟，加入适量的水，盖上锅盖烧开后加入香菜和盐即可。

　　成品的营养成分

　　热量109千卡，蛋白质1克，脂肪9克，碳水化合物6克。

　　特点

　　清素适口，有消脂利水的作用。

　　低糖低热量荤菜谱

　　1、肉丸子煮冬瓜

　　主料：牛肉末100克，冬瓜250克。佐料：酱油、香油、盐各5克，葱、姜少许

　　制作方法

　　牛肉末用葱、姜、酱油调匀。水煮开，将牛肉末挤成丸子放入锅中，随即放冬瓜和盐，煮至熟透，浇上香油即成。

　　成品的营养成分

　　热量198千卡，蛋白质21克，脂肪10克，碳水化合物6克。

　　2、仁炒油菜

　　主料：鲜虾仁50克，油菜200克。佐料：植物油9克，团粉、酱油和盐各5克，，料酒3克，葱、姜少许

　　制作方法

　　虾仁洗好，用料酒、酱油和团粉拌匀，油菜洗净切成寸段，油烧热后先下虾仁煸炒几下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其它佐料，倒入虾仁，旺火快炒即可起锅。

　　成品的营养成分

　　热量182千卡，蛋白质16克，脂肪10克，碳水化合物7克。

　　结束语：糖尿病人吃什么好？上文为大家介绍了一些糖尿病人食谱。以上就是小编为大家介绍的关于糖尿病的知识，希望上文的介绍能够对大家有所帮助。如果想要了解更多的，请继续关注。