产妇海带汤的做法
女性在怀孕的时候,会尤为的注重到自身的饮食问题,因为不再是自己一个人了,肚子里面有一个小宝宝,是跟孕妈妈血脉相连的。在孕期的时候,是可以吃海带的,因为海带的营养成份高,适合孕妇,那么产妇海带汤,应该怎么做好吃又营养呢,以下一起来了解一下吧!
一、产妇海带汤的做法
海带不管是对于正常人还是处于哺乳期的女性来说,都具有很强的滋补效用,因为海带是一种只会在低温海水里生长的藻类物质,在成长的过程中,它融合了大海中所特有的一些物质,所以多吃海带的话可以补充人体所需矿物质和碘元素。在坐月子的时候女性也应当适当多的多喝海带汤,所以月子海带汤的做法会是怎样的呢?
1、排骨洗净烫一下去血水,投入沸水锅中,置入姜块,滴入数滴黄酒,用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结(偶还会加入一两片干红辣椒)继续用中火煲15分钟左右。加入盐、味精等调味,淋入香油即成。小诀窍1、排骨汤的要点,一般为排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金针,冬瓜之类,再继续煲
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
3、汤的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火烧开后应该用中火或小火慢慢煲才有味。
二、产妇喝海带汤的好处
1、海带汤中还有丰富的胶质和矿物质,且所含热量较低易消化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。坐月子可以吃海带炖排骨,海带中含有丰富的碘、钙、铁等,而排骨则更是富含钙、铁等元素。海带炖排骨是一道补充钙、铁、碘元索,价廉物美的好菜。烹调时最好用高压锅,使海带和排骨炖烂,更易消化和吸收其营养物质。
2、虽然月子里吃海带的好处很多,也不养忘记科学进补,产妇吃海带要适量,每日最多吃20g(干海带)。因为如果产妇过多食用海带,其所含的碘会通过乳汁进入婴儿体内,导致婴儿甲状腺功能障碍。
3、海带汤是非常适合产妇产后食用的汤类,因为海带汤是一种非常滋补的食品,既好吃又营养丰富。海带汤里面富含丰富的蛋白质和维他命a,对产妇的身体恢复非常有帮助,而且其中的可溶性纤维可以帮助产妇更容易消化和吸收,有利于产后瘦身。喝海带汤还能帮助产妇下奶,所以,家里如果有坐月子的产妇,可以炖点海带汤来喝。
以上为大家所介绍到了有关于产妇海带汤的做法,比较简单,就是需要加一些肉质在里面,这样可以给身体带去一些脂肪效果,让身体起到营养性,大家有学习到嘛?当然在吃海带汤的时候,也不可以因其好喝而饮用的过多了,在量上面也是需要注意一下的!
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