五花肉兔怎么做好吃

五花肉和兔都是我们生活中常见的一种食物，一般人都不会把它们联想在一起，虽然都是肉类食物，但是口感却相差的非常大。五花肉的做法可以说是五花八门的，但是兔肉的做法最常见的应该就是凉拌了吧，那么五花肉加上兔子怎么做才好吃呢？下面小编给你答复哦。

一、五花肉兔怎么做好吃

当然是用炖的啦。

材料

兔肉适量，五花肉适量，盐，味精等调味料根据自己喜好来定，料酒适量，葱适量，干辣椒适量，姜块适量，桂皮适量，八角适量，香叶适量。

步骤

1、将兔肉剁成块洗净，葱和姜切块，猪五花肉洗净切成块备用。

2、锅里放开水，将兔肉和猪五花肉一齐下水焯一下捞出，放入凉水内洗净，沥干。

3、上锅烧油，放冰糖反复搅拌至糖色，放兔肉、五花肉、料酒翻炒均匀上色，然后放葱、辣椒段、花椒、姜块、继续翻炒至肉断生放酱油、桂皮、八角，香叶加入适量清水炖煮30分钟。

4、炖煮出香味后，放食盐、蚝油翻炒几下再炖煮20分钟后，转大火收汁装盘撒上几粒香菜上桌。

二、吃猪肉的好处

1、抵抗病菌

红肉中含有大量的铁和锌,它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外,红肉还提供了丰富的维生素d和维生素a,能够帮助身体有效对抗病菌。

2、提供优质蛋白

猪肉如果调煮得宜,它亦可成为“长寿之药”。猪肉经长时间炖煮后,脂肪会减少30%～50%,不饱和脂肪酸增加,而胆固醇含量大大降低。猪肉能为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。

3、提供血红素铁

猪肉可提供血红素铁(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。可改善阴虚不足、头晕、贫血等症状。

三、吃兔肉的好处

1、提高记忆力

平时人们多吃一些兔肉，能有效提高记忆力，也能预防脑功能减退，因为兔肉中含有丰富的卵磷脂和胆碱，这些物质能直接作用于人类的大脑，既能提高脑细胞活性，又能预防记忆力减退。另外，这种卵磷脂还能直接作用于人类的心血，能防止血管硬化也能阻止血栓生成。

2、提高身体抗病能力

兔肉是一种营养价值特别高的存在，它含有丰富的蛋白质和多种人体必需的氨基酸与矿物质，对提高人体免疫功能有很大好处，而且它能促进人体内白血球与抗体的产生，平时经常吃兔肉，可以让身体抗病能力明显提高。

五花肉兔用来炖着吃是非常鲜嫩美味的，与此同时猪肉和兔肉的营养价值也是非常的丰富，适量的食用对身体具有一定的好处。但是猪肉对于肥胖，有高血压，知防范等症状的人群小编是不建议食用的，吃 兔肉的同时也不能和鸡蛋，人参，橘子等食物一起食用哦。