牛骨怎么做好吃又简单?这些做法值得掌握

牛骨是一种营养价值非常高的食材，经常食用可以达到滋补身体、调理身体的作用，所以大家在平时可以经常自己烹饪牛骨来食用，长期坚持下来对于身体有很大的好处，下面小编给您介绍牛骨好吃又简单的做法，希望对大家有一定的帮助。

牛骨怎么做好吃又简单

1.香浓牛骨汤

首先将切成适当大小的牛骨在凉水中浸泡1小时左右，之后将牛骨稍微煮一下，同时捞出浮起来的泡沫，可以在锅中加适量的生姜和葱。最后直接将牛骨放入砂锅中进行炖煮，如果大家喜欢奶白色的汤，最少需要炖煮3个小时以上，出锅之前加入适量的盐进行调味就完成了香浓牛骨汤。

2.白萝卜牛骨汤

首先将处理好的牛骨放入锅中和姜片一起煮开，一定要注意捞出浮沫，大家可以用筷子戳一下牛骨，如果没有血水出来，就说明牛骨已经处理干净了。这时候就可以放入砂锅中进行炖煮，一直炖煮到牛骨肉质软烂，就可以加入白萝卜继续炖煮，建议大家把白萝卜切的稍微大块一些，这样不容易炖烂。

3.西红柿牛骨汤

首先按照前面菜品的做法将牛骨处理干净，需要另外准备的食材有西红柿、八角、枸杞和红枣。其中西红柿需要切成块状，红枣需要提前去核备用。在砂锅底部放入西红柿，之后将牛骨、八角、枸杞和红枣字节放入锅中，倒入的水量可以稍微多一些，先用大火再用小火进行炖煮就完成了。最后按照自己的口味加入适量的盐和糖进行调味。

牛骨怎么做好吃又简单?上面小编给您介绍了几种美味的做法，只要大家将牛骨处理好以后就是能够轻松的做出来美味的牛骨汤，大家如果喜欢奶白色的汤汁，就需要炖煮比较长的时间，最后，希望大家都能够品尝到美味又好吃的牛骨汤。