面粉是什么做的？有关于面粉的种类介绍！

人们在平时的日常生活中，会吃到各种各样的美食，美食的种类还是比较多的，不同的美食，是用不同的原材料所制作而成的。白色的粉状的食材，我们会将它给称之为面粉。面粉在日常生活中所使用的濒率还是比较大的，那人们到底面粉是什么做的呢？以下小编就会为大家介绍到有关于面粉的常识，常吃到面粉食材的人们，就一起来看看吧！

一、面粉是什么做的

面粉是由小麦为原材料所磨制而成的，是在生活中经常可以见得到的食材之一。面粉的主要成份有蛋白质，淀粉等，面粉在我国的北方地区，是被当成主食而进行食用的，可以做成包子，饺子，面包，或者是馒头。面粉做成的食物种类多，风格都是不一样的，我们在生活常说的面粉就是小麦粉。

决定面粉好坏的因素，是看它的加工品质，当然制作不同的美食，对于面粉的要求也是很大的，面粉也是分为了很多种类的，人们可以自行进行购买。

二、面粉的种类介绍

1.全麦粉

全麦粉是指小麦在磨粉，只是经过了碾压，并没有经过特殊的处理，所以这种面粉，也就是搭配上了胚芽所磨成的粉，小麦中含有着大量的营养价值还有纤维素。

2.面包粉

面包粉不等同于高筋粉，它是一种面包的专用粉，它是为了提高面粉制作面包的可能性，会在里面添加麦芽，还有谷蛋白等元素。面包粉，是很容易制作面包的，还可以做出体积更大的面包。当然还有一种是混合粉，是需要搭配上水还有几种材料所制作的。

3.蛋糕粉

蛋糕粉又被称之为糕饼粉，它是有经过特殊处理的面粉，用这种面粉制作成蛋糕类的小饼干是没有什么大的问题的，也省去了一些制作蛋糕的时间。

4.石磨面粉

石磨面粉，它是用石磨所加工出来的，没有添加任何的添加剂的一种面粉，带有着小麦的营养物质，若是使用石磨面粉所制作成的食材，它的汤汁是呈现淡黄色的，而含有一些添加剂的面粉，煮出来的汤汁则是呈现白色的，麦香味比较浓郁，且口感比较柔韧。

面粉是什么做的?它是用小麦再经过处理所制作而成的，面粉的种类还是比较多的，人们可以在市场上面进行选择。我们在生活中常吃的面条，便是面粉搭配上相应的食材所制作而成的，味道可口，膳食纤维素高，而且做法还简单。常吃面粉类的食材，可以起到增强体质的作用，还可以促进身体发育！