鸡腿炖玉米怎么做，这样做营养又好吃

鸡腿炖玉米是一道非常简单的家常菜，经常出现在人们的饭桌上。鸡腿含有丰富的蛋白质，玉米含有多种维生素和膳食纤维，搭配在一起营养又美味。那么鸡腿炖玉米怎么做就成为了厨房小白们的问题，接下来这篇文章就像大家介绍一下鸡腿炖玉米的做法。

一、鸡腿炖玉米怎么做

材料：鸡腿若干、玉米、胡萝卜、红枣、枸杞、姜、盐

1.将鸡腿洗净，焯水，捞出，去血水，备用。

2.在锅中倒入清水，煮开，依次放入鸡腿、玉米、胡萝卜，姜，煮五十分钟左右。

3.放入盐、红枣、枸杞、再煮十分钟左右即可。

二、玉米的营养价值

1.抗衰老：玉米中含有的谷胱甘肽，具有抗氧化、延缓衰老的作用。

2.降血脂：玉米中含有丰富的钙，可以促进细胞分裂，具有降低血脂的作用。

3.保护眼睛：玉米中含有黄体素、玉米黄质，可以抗眼睛老化，具有护眼的作用。

4.强化骨骼：玉米中丰富的钙含量和微量元素磷，可以强化骨骼，预防骨质疏松。

5.促消化：玉米中含有丰富的镁元素，介意促进肠道蠕动，促消化，预防便秘。

三、鸡肉的营养价值

1.健脾胃：鸡肉性热，与猪肉牛肉相比易消化，具有温中益气，补气血，健脾胃的功效。

2.增强免疫力：鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，经常食用可以增强机体免疫力。

3.预防骨质疏松：鸡肉中含有丰富的钙元素以及蛋白质，老年人食用鸡肉可以预防骨质疏松。

4.美容养颜：因为鸡肉含有维生素和微量元素，并且具有补气血的效果，所以女性食用鸡肉具有美容养颜的效果。

鸡腿炖玉米怎么做，相信就算是厨房小白阅读了这篇文章后也已经十分清楚了。鸡肉和玉米都具有十分丰富的营养价值，搭配胡萝卜一起炖汤，其营养价值更加丰富。经常食用一定会给身体健康带来益处，看完文章的朋友们赶紧自己动手做起来吧。