稀饭肉粥怎么做更好吃，有什么作用与功效；

说到稀饭肉粥，相信没有人会说陌生，它是我们日常生活中最常见的堪比美味佳肴的食物，其营养价值也是相当的高，富含多种维生素跟微量元素那么问题来啦，稀饭肉粥怎么做又营养又美味，其又有什么作用与功效，接下来就仔细的盘点盘点。

一、稀饭肉粥怎么做才好吃

食材

大米、盐、(适量)、猪肉30克、皮蛋一个、香葱一根

步骤

1、先将大米淘洗干净，然后放入一个容器，加入适量盐和清水泡上一会，大概半个小时就可以了，皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。

2、猪肉洗净，放入锅中煮熟，不用切，取一小块直接煮就可以了，也不用调味，煮熟后捞出晾凉，然后用手撕成肉丝。当然，放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。

3、取来汤锅，注入清水烧开，然后放入刚才泡好的大米，紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁，煮开后转小火，慢慢熬制，时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右，至粥软糯粘稠就可以了，如果并不强求这些，那米熟了就可以，也同样好喝。

二、有什么作用与功效

1、容易消化

白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲、补充体力

生病时食欲不振，清稀饭搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘

稀饭含有大量的水分，平日多喝稀饭，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。

4、预防感冒

天冷时，清早起床喝上一碗热稀饭，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩

对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的稀饭汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。

6、调养肠胃

胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿

喝稀饭还可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成稀饭，含有更丰富的营养元素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝稀饭可以防小病，更是保健养生的最佳良方。

说了这么多关于稀饭肉的话语，是不是对于稀饭肉粥怎么做更好吃，以及有什么作用与功效是不是已经了然于心了，没想法到日常生活中经常见到的食物竟然会有这么多的功效与作用，心里有这种感觉一点也不足为奇，不过话说回来，再好的东西也有两面性，所以我们食用的时候一定要适量不要过量。