你绝对想不到的花椒用途

花椒长在花椒树上，在国内我们喜欢将它作为一种调味品来使用，炖菜、炒菜、炸花椒油都会用到它。花椒成团簇状，一个枝上面会结很多花椒粒，花椒食用起来不用剥皮，只要前期做一个简单的清洗、烘干处理就好。那你知道花椒用途有哪些吗?今天小编就和大家分享一下你绝对想不到的花椒用途!

你绝对想不到的花椒用途

1.增强食欲

用花椒当作配料可以刺激人们舌部的蓓蕾，让其在烹饪美食的时候提高香气，而当我们享用美食的时候增强食欲，用花椒来做的菜油很多，最出名的就是凉拌藕片，里面就用到用花椒炸的花椒油，简单美味还超级健康!

2.防虫防蚁

我们都知道粮食存放的时间久了，粮食本身就容易生虫，所以我们可以试着将花椒少许装入透气的布袋里，放入到生虫的米中，虫虫们就会自己跑掉或者死掉。

3.提升食物口感

这里小编要和大家强调的不是食欲，而是口感，有时候我们喜欢放很多的油来做菜，但油中会有一些油脂本身的奇怪味道，觉得油腻之余还会影响整道菜的口感，不过如果我们在油脂中放入适量的花椒末，来过一下炒菜的油，做出来的美食就会变得很鲜美，油脂的味道也随着花椒味道的分解而变淡。

4.防止油花四溅

有时候，我们做油炸食品的时候，一不小心就会忽略油的温度，当油加热到一定沸点时，油花会从锅里溢出，这个时候我们可以放入几颗花椒，来缓解油在锅中沸腾的这种情况。

以上就是小编今天和大家分享的花椒用途，虽然内容比较简单，但也希望会对大家的生活有所帮助。其实很多食物都有很多种用途，希望大家可以充分了解食品，运用好食品的特性，不仅为自己和家人的做一道美味的佳肴，还要了解食物本身的价值!