含钙高的食物和水果有哪些
钙铁锌是人体很重要的营养元素,这些营养元素对人体各方面,都是有着很好补充,如果缺乏钙铁锌,人体体质就会下降,而且也是会很容易患有一些疾病,所以对这样元素的丰富也是需要大量进行,那么你知道含钙高的食物和水果有哪些吗?
含钙高的食物和水果有哪些
一、奶制品
牛奶、羊奶等动物的奶水其含钙量是非常高的,不仅如此,其中的钙质很容易被人体吸收,吸收率非常高,而且一个人一天和二百五十克牛奶的话,则可以摄取其中的钙含量达到三百毫克,所以含钙量高、吸收性也好的食物首推奶制品。
二、豆类制品
豆子的含钙量不算高,但将大豆加工后的豆制品中的钙质含量将会提高,例如大豆制成豆腐后,它的含钙量能够达到一百克含有一百六十四毫克的占比。生活中常见的黑豆含钙量比黄豆高,每一百克黑豆中含有二百二十四毫克钙,里面的植物固醇可以抑制人体吸收胆固醇,降低血液中的胆固醇,还能预防心脏病、高血压。
三、海产品
小虾米大作用。一百克虾皮中的含钙量为九百九十一毫克,虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。再比如海参,人称之为“海人参”,是一种名贵的滋补食材,每一百克干海参含有二百八十五毫克钙,同时还含有多种蛋白质、维生素及矿物质,而且肉质厚实细嫩,易于消化,非常适宜消化功能还不是很强的孩子食用。还有海带,海带在人心目中是补碘佳品,但其实海带含有大量的钙,每一百克干海带中含有二百四十一毫克钙。
四、水果类
日常生活中常见的水果含有的钙含量也是比较高的,常见的有红毛丹、酸枣、苹果等,它们都是常见而且含钙量很高的水果。
1.红毛丹
是一种和荔枝很像的水果,含钙量是非常高的,一般每千克的话它就含有八百多毫克的钙。而且,它的皮也是很薄的,果肉十分肥厚。
2.酸枣
酸枣也是含钙比较高的水果之一,虽然说没有红毛丹含钙量高,但也是比较好的,差不多有四百毫克的钙,吃起来也很美味。
3.苹果
苹果大家都知道,它所含有的钙量也是很丰富的,并且,它也是一年四季都可以吃到的水果,同时含有其他的营养元素也是很多的。
通过以上介绍,我们了解到了含钙高的食物,钙为凝血因子,能降低神经、肌肉的兴奋性,降低细胞和毛细血管的通透性,但补钙过量也会造成一些危害,比如高钙血症、碱中毒等危害。所以我们要每天要适宜摄入钙量,只有全面均衡营养,身体才会健康,这么多补钙食物,你换在等什么呢?