你知道牛油果可以蒸吗

牛油果是一种营养价值很高的水果之一，含有多种维生素，丰富的膳食纤维等营养价值，还有“森林奶油”的美誉。对于减肥人士来说，还把它奉为减肥圣果。那接下来让我们大家一起来了解一下牛油果是不是真的有那么好吗?那它可以怎么食用呢?

一、牛油果可以蒸吗

1、完全可以

牛油果完全可以加热蒸熟食用，不过相对的营养会有所流失，基本上可以忽略不计，一般蒸熟后味道会更好点。比较好的做法是放些调料后再蒸，可以根据个人的口味习惯做成甜的或者咸的。另外，蒸熟的牛油果建议是吃一个比较好，当然如果不是经常吃偶尔一次性吃多一点也可以，但避免引起消化不良等问题。

2、吃法建议

通常水果最健康最营养的吃法是生吃，不过对于牛油果这种生吃味道不太好的水果适当烹饪一下会更好。牛油果的吃法非常多，为了方便起见推荐几种比较简单的吃法。和牛奶或者酸奶做成奶昔，和苹果、香蕉等榨成汁，和各色蔬菜水果做成沙拉，和鸡蛋一起蒸熟，混合在面条或者面包中食用，直接与白砂糖一起混合吃。

3、营养价值

牛油果被誉为“丛林黄油”、“森林奶油”，因其富含脂肪且味道酷似牛油而著称，并且富含一大波其他的营养物质，其食用价值、工业应用价值都非常高，而且牛油果植株属于四季常绿的乔木，长大后具有很高的观赏价值，总之牛油果是一种经济价值非常高的热带营养水果。

二、牛油果一天可以吃几个

对健身来说，牛油果是优质的脂肪和蛋白质来源，对增肌减脂是有很大帮助的，饱腹感也很强。但是从含量中来看，牛油果的热量并不低，且运动期间补充10%～15%的脂肪就足够了。

所以建议男性一天吃一个牛油果、女性一天吃半个或者四分之一就足够了。科学家研究发现，每天吃半个牛油果不仅能减肥，还会使患心血管疾病的风险大大降低，延长寿命。

牛油果中所含的微量元素和有益的脂肪能够降低人体的胆固醇水平，防止血管中形成胆固醇块，从而预防心血管疾病的发生。

三、牛油果怎么吃不会过敏

微波炉处理

很多人都知道，没有完全熟透的牛油果可以用微波炉加热处理，加速其成熟速度;同时微波炉加热的高温也会使牛油果的异体蛋白变性失活，失去其致过敏的能力，因此，过敏体质的人食用牛油果可先用微波炉加热处理。

通过以上了解，对于牛油果可以蒸吗?我相信大家都有更进一步的了解啦，而且看来牛油果确实是一大营养的宝贝呀!不仅营养价值高而且对人体健康大有益处呢!适当适量吃就能更好的发挥它的价值所在呢!别忘了它还可以被作为美味的菜肴了哦！