防风的功效与作用及其食用方法

防风不仅是古代传说中部落酋长的名字，它同时也是一种草药的名字，又名铜芸、百枝，古人称之为“屏风”。主要生产地在我国黑龙江、内蒙古、四川等地，是伞形科多年生的草本植物防风的根。性微温而润，味道辛甘，可以起到止泻通便，发汗止汗的作用。

一、防风的功效与作用及其食用方法

防风味辛、甘，性微温;归肺、脾、肝、膀胱经;气香升散;防风的功效与作用为：祛风解表，除湿止痛，疏肝解痉，杀虫止痒的功效;主治外感风寒，头痛项强，目眩昏涩，风寒湿痹，骨节酸痛，腹痛泄泻，肠风下血，破伤中风，麻疹难透，风疹瘙痒，疮疡初起。

防风用于感冒风寒，发热恶寒，头痛、身痛。以及感冒风热、发热恶寒、目赤、咽痛等症。

防风解表以祛风为长，既能散风寒，又能发散风热，与荆芥作用相仿，故两药往往配合应用。

此外，本品又有止血、止泻作用，如用于腹痛泄泻，常配合白芍、白术、陈皮等同用;如用于便血、崩漏，一般炒炭应用。

二、防风食用方法

防风用法用量：内服：煎汤，5-10g;或入丸、散。外用：适量，煎水熏洗。

防风一般生用，止泻炒用，止血炒炭用。阴血亏虚、热病动风者不宜使用防风，血虚痉急或头痛不因风邪者忌服防风。

1、防风祛湿粥

材料：防风20克，防己15克，粳米100克、薏米50克

制作：防风、防己水煎取汁，加入粳米、薏米熬粥，分次食用。

功能：用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。

2、白术防风汤

功效：若服“羌活防风汤”有自汗者。

材料：白术(四钱) 防风(八钱) 黄蓍(四钱)

用法：上分二贴，每贴水二盏，煎至八分，食后服。

来源：明•方贤著《奇效良方》

3、羌活防风茶

功效：祛风胜湿，治外感风寒湿邪。

材料：羌活5g、防风3g、苍术3g、川芎3g、白芷3g、绿茶5g。

用法：用500ml水煎煮羌活、防风、苍术、川芎、白芷至水沸后，冲泡绿茶10分钟后饮用。也可直接冲泡。

来源：传统药茶方。

4、防风枳实汤

功效：治风头眩欲倒，眼旋屋转，头脑痛。

材料：防风3两，枳实3两(炙)，茯神4两，麻黄4两(去节)，细辛2两，芎　3两，前胡4两，生姜4两，半夏4两(洗)，杏仁3两，竹沥3升。

做法：上切。

来源：防风汤(《千金》卷十三)、防风枳实散(《普济方》卷四十七)。

眩欲倒，眼旋屋转，头脑痛。

材料：防风3两，枳实3两(炙)，茯神4两，麻黄4两(去节)，细辛2两，芎　3两，前胡4两，生姜4两，半夏4两(洗)，杏仁3两，竹沥3升。

通过上述内容，大家对防风的功效与作用一定有更深入的了解了。防风这味药材在我们日常生活中还是有一定作用的，而且从医学角度来说，可以减少我们对输液治疗的依赖，减少我们日常抗生素的使用，希望这篇文章可以对您的健康理念起到一定的帮助作用。