最适合做鱼火锅配菜的都有哪些?

鱼火锅的出现，令众多食客眼前一亮，仿佛发现了新大陆一般，作为日常生活中必不可少的美食，它的喜好者还不在少数呢，那么问题来了，最适合做鱼火锅配菜的都有哪些呢?配菜选得好，味道绝对好，别急，下面咱们就一起来看看。

最适合做鱼火锅配菜的都有哪些

1.荤类配菜。鱼火锅也有火锅鱼的称呼，顾名思义，这里是鱼的主场，自然鱼才是这道美味的主角，在选择方面我们要有所取舍。首先是大鱼，如果我们是这样的选择的话，那么就需要把大鱼切成片，然后辅以小鱼的肝脏为配菜，当然这只是标配，喜好牛羊肉味道的朋友们也可以酌情放一些牛羊肉片之类的配菜。

2.蔬菜类的配菜。饮食搭配讲究个有荤有素，因此如果有了荤菜则必须要选用素菜与之搭配，即蔬菜类的配菜，提到蔬菜配菜，那可就太多了，比如咱可以弄个土豆、地瓜、再加上藕片的组合，然后再弄个油菜、菠菜、小白菜、香菜(不喜欢的可以放弃)、空心菜的蔬菜拼盘;如果喜欢吃菌类，也可以弄个香菇、杏鲍菇之类的菌类的组合，选择可谓是多种多样，任君选择。

3.豆制品类的配菜。无论是何种类型的火锅，豆制品可供选择的似乎就比较少了一些，只有豆皮、油豆腐、或者是千页豆腐、干豆腐等等。

4.鱼火锅配菜之金针菇。众所周知，金针菇本身非常的有嚼劲，很多人都非常的喜欢，不仅是鱼火锅，似乎其他火锅也非常常见，倘若搭配上鱼火锅，味道更佳，并且大家内心认定了这样一个事实，金针菇似乎有促消化的作用，因此有经验的吃客都晓得，吃火锅必有金针菇，似乎只有这样才会更放心一些。

你喜欢吃鱼火锅吗?那么，在听了我说这么多之后，还会在为鱼火锅配菜的选择而犯难吗?应该不会了吧，即使你再挑剔，也绝对不会满足于鱼火锅的美味，至于鱼火锅的配菜选择问题，完全不用烦恼，以上是我的个人经验之谈，只作为标准或者参考，其实你也可以根据个人的口味勇于尝试其他的配菜呀。