欢迎您访问程序员文章站本站旨在为大家提供分享程序员计算机编程知识!
您现在的位置是: 首页  >  生活百科

鸡蛋要蒸多久?蒸鸡蛋的方法技巧有哪些?

程序员文章站 2022-04-22 12:10:56
很多人都爱吃蒸鸡蛋,鸡蛋营养丰富,鸡蛋的吃法有很多种,有些人早上喜欢吃煮鸡蛋,也有好多人特别喜欢吃蒸鸡蛋。不过蒸鸡蛋特别需要把握火候与时间,那么鸡蛋要蒸多久才可以好吃呢?一、鸡蛋要蒸多久大火五分钟,中...

很多人都爱吃蒸鸡蛋,鸡蛋营养丰富,鸡蛋的吃法有很多种,有些人早上喜欢吃煮鸡蛋,也有好多人特别喜欢吃蒸鸡蛋。不过蒸鸡蛋特别需要把握火候与时间,那么鸡蛋要蒸多久才可以好吃呢?

鸡蛋要蒸多久?蒸鸡蛋的方法技巧有哪些?

一、鸡蛋要蒸多久

大火五分钟,中火10分钟左右。

我们日常蒸鸡蛋的时间并不需要固定数字,因为这和鸡蛋的蛋液和火力等都有关系。一般情况下,我们症鸡蛋要用大火的话,5分钟就可以蒸熟,如果是用中火那就8-10分钟左右就可以蒸熟。如果蒸鸡蛋的时间太久超过10分钟的话,我们蒸出来的鸡蛋口感就会不太好,有点偏老,不好吃了。

二、蒸鸡蛋的方法技巧有哪些

1.首先蒸鸡蛋要把壳打开,将鸡蛋液放置玻璃容器里调制。然后加入点牛奶和白糖再加入点清水顺时针叫吧一下,直至鸡蛋全部被搅散开,这样蒸出来的鸡蛋口感特别鲜嫩细腻。

鸡蛋要蒸多久?蒸鸡蛋的方法技巧有哪些?

2.鸡蛋液调制好后,表面会有搅拌后产生的许多小气泡,这时候用小勺子将气泡取出来丢掉,然后可以放在蒸锅里开始蒸鸡蛋,这样蒸出来的鸡蛋才会好看且平滑。

3.蒸鸡蛋入锅的时间一定要讲究把握好,蒸鸡蛋不适合在冷水里蒸,最好是将锅里的凉水烧开,然后将鸡蛋放入锅中进行蒸,然后将锅盖盖上蒸上3分钟左右,开锅盖一次,搅拌一下,然后再将锅盖盖上,这样鸡蛋才会受热均匀。在再次蒸3-6分钟后,当鸡蛋液全部都凝固了才好吃。

鸡蛋要蒸多久?蒸鸡蛋的方法技巧有哪些?

鸡蛋要蒸多久?现在你了解了吧?我还介绍了蒸鸡蛋的方法技巧,大家可以尝试一下。鸡蛋,不管是煮着吃还是煎着吃,我们每天一定都要坚持吃一个哦,因为鸡蛋里含有我们身体需要的蛋白质和氨基酸,是我们最划算也最食用的营养品。