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南方中秋吃什么?过中秋的注意事项有哪些?

程序员文章站 2022-04-20 15:26:24
中秋是中国的传统节日,人们过中秋的时候总是会做几道好菜一起庆祝这个日子,在我国南方,对于中秋节更为看重,饮食也更丰富,那么南方中秋吃什么呢?过中秋的注意事项有哪些?一、南方中秋吃什么1.月饼月饼是全国...

中秋是中国的传统节日,人们过中秋的时候总是会做几道好菜一起庆祝这个日子,在我国南方,对于中秋节更为看重,饮食也更丰富,那么南方中秋吃什么呢?过中秋的注意事项有哪些?

南方中秋吃什么?过中秋的注意事项有哪些?

一、南方中秋吃什么

1.月饼

月饼是全国各地过中秋时必不可少的点心,南方地区亦如是。“月饼”的称呼起源于南宋时期文人吴自牧的《梦梁录》,那时月饼还是菱形的一种甜食,后来逐渐被百姓与中秋联系在一起,现在的月饼外形浑圆似满月,种类和口味繁多,不仅用于祭月,而且一家人聚在一起分食月饼亦有“千里共婵娟”之意,喻意“团团圆圆”。随着时代的发展月饼除了作为中秋节的传统点心,也成为了中秋访亲探友时的好礼。

2.桂花

桂花可以说是南方地区特有的食材之一了,中秋正好是桂花盛开的时节,户外桂花香气四溢,此时人们常常采集桂花下菜,既有绝佳风味又不失风雅,所以桂花做的各种美食也是南方过中秋的一大特色。而南方不同地区喜好的桂花食品又不一样,浙江一带常喜爱用桂花做糕饼和甜糖,或是将桂花泡酒密封数日制成绵软香醇的桂花酒。而在江苏,尤其是南京一带,喜爱用桂花炖糖芋苗和鸭肉,因此桂花糖芋苗和桂花鸭也成为了南京两大名菜。

二、过中秋的注意事项

中秋一到,家人团聚在一起庆祝团圆确实是一大美事,但也要注意不要饮酒或饮食太多,否则容易引起腹泻、呕吐等消化道疾病,严重的还会引起急性胰腺炎,所以大家在饮食上最好量力而行,不要贪一时嘴快而乐极生悲。

南方中秋吃什么想必大家都有所了解了,但无论吃的有多么不同,大家过中秋永远是基于阖家团圆的美好心愿,在这种前提下,吃也只是一种表达喜悦的方式,大家平常过中秋只要选择家里最喜欢的方式就是最好的。