为什么中秋节吃桂花糕?桂花糕的种类有哪些?

中秋节是我国非常重要的四大传统节日之一，人们对中秋节的庆祝方式有很多：赏月，拜月，看花灯，猜灯谜等等。吃桂花糕就是中秋节传统习俗之一，那么为什么中秋节吃桂花糕?桂花糕的种类有哪些?

一、为什么中秋节吃桂花糕

在中秋节的时候是桂花盛开的时候，桂花是才会散发出一种独特的味道，所以人们经常会用桂花来制作一些美食:桂花糕，桂花酒等等。其实在特定的节日，不管吃什么，都是对这个节日的美好期盼。

二、桂花糕的种类有哪些

1.水晶桂花糕

水晶桂花糕主要是生产自上海，拥有非常久的历史。这道糕点不仅外表晶莹剔透，而且口感细腻软嫩，桂花香浓郁。

2.南京桂花糕

南京的桂花树可以说得上是数不胜数的。在每一条大街小巷，几乎都能看到桂花树的身影，闻到桂花的芳香。这道糕点的外观不仅精致，口感酥软，让人吃了回味无穷，仿佛置身于花海。

3.芝麻桂花糕

芝麻桂花糕的外表不仅美观，口感清甜软糯，香气弥漫，是非常适合夏季的一款糕点。

4.咸宁桂花糕

咸宁桂花糕的特点就是配料独特，色泽洁白，口感细腻软嫩，入口即化，甜中带咸，有浓郁的桂花清香。是一个走亲访友赠送的一个佳品。

5.峡阳桂花糕

峡阳桂花糕的特点是口感香酥细嫩，油而不腻，香甜可口，会有浓郁的桂花香。而且峡阳桂花糕的人气是在国内外都很高的。

6.桂林桂花糕

桂林这座城市是因为种植了桂花而得名的，所以他们做出来的桂花糕也是名不虚传。口感香甜软糯，口齿留香，清新淡雅的桂花香。

以上就是关于为什么在中秋吃桂花糕以及桂花糕品种的相关介绍，中秋之际，正好是人们把酒言欢和家人团圆的日子，希望大家都能够在中秋的时候可以和家人“千里共婵娟”，中秋节如果吃腻了可甜可咸的月饼偶尔换换口味也是一个不错的选择。

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