芝麻火锅蘸料怎么调？小编来教你

说起火锅，大家太熟悉了。无论是过节还是亲友聚会，火锅都是第一首选。不管是冬天还是夏天，大家对火锅的热爱都是有增无减。火锅的优势在于，想吃什么菜就涮什么菜，而且省时省力，把喜欢的菜洗一下直接就入锅了。火锅，最关键的一个环节，就是蘸料。芝麻火锅蘸料怎么调？今天小编教大家几种蘸料的调制方法。

吃火锅的时候，蘸酱也是非常重要的哦!特别是芝麻酱，更是受到人们的喜爱，芝麻酱的味道非常的不错，在吃火锅的时候，放一些进去，真的是非常的美味。无论春夏秋冬，最想做的事情就是围在一起吃火锅!肥嫩的牛肉，脆脆的毛肚，清甜的蔬菜...热气腾腾，其乐融融!

一、芝麻火锅蘸料怎么调

1.浓香芝麻蘸料

芝麻酱+腐乳汁+香油+香菜+芝麻粒

芝麻酱是给食物提香味的最佳伴侣。加点香油，和腐乳汁，咸香混合起来非常棒!这款蘸料超适合用来吃海鲜锅，蘸着鱼虾花甲，吃完满嘴鲜香!

2.萌新蒜泥耗油酱

耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻

适合不会打蘸料的萌新。这碗酱，咸味辣味适中，口感一级棒。不管是什么锅，都能轻松搭配。是最平常简单的，也是最受欢迎的。

3.红油芝麻酱

芝麻酱+香辣酱+香油+生抽+醋+葱姜末

这碗比较符合北方人的口味，很多人以为芝麻酱和香辣酱搭起来是黑暗料理，从不敢尝试，但尝试了一次后你一定会为之前二十年没有吃过懊悔。各种荤素菜都可以蘸着吃。

4.香辣芝麻酱

芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱

芝麻酱单吃特别容易腻，可以加一点小米辣中和一下。又香又辣，闻起来就让人特别有食欲。那种想吃辣，又不怎么能吃辣的可以尝试一下这个搭配。

5.腐乳芝麻酱

芝麻酱+腐乳+盐+白糖+葱花+蒜末+鸡精

每个人都不同的搭配方式，有的人就喜欢混搭，什么都来一点，这个因人而异，吃的香就好了。

我们在吃火锅时，在挑选火锅食材时尽量荤素均匀搭配，比如茼蒿、菠菜、白菜等，搭配这些青菜，可以帮助消化，不易上火哦!

二、注意事项：

1、水一定要加冷开水，热水搅拌不好容易成疙瘩。

2、水要随着搅拌一点点加，切不能一次加多，否则酱就 懈了，不黏稠了。

3、加点炸香的花椒油更好吃。

以上内容是小编总结的几种芝麻酱蘸料，应该能满足大家的需求了。除了芝麻酱料，吃火锅还有很多口味的酱料，下次小编再给大家一一总结。火锅虽然好吃，但是还是要注意不能经常吃，容易上火，这样就得不偿失了。芝麻火锅蘸料怎么调？你会了吗？