芝麻酱火锅蘸料怎么调？酱料应该这么调！

时代的发展，越来越多的火锅店出现在人们的视野当中，逐渐有了一大批火锅忠实的粉丝。虽然说大家中意火锅，但还是有人会问芝麻酱火锅蘸料怎么调?今天小编就来给大家介绍一下关于酱料的调制方法，希望通过这篇文章能让大家充分了解到吃火锅时究竟应该怎么调制酱料。

一、芝麻酱火锅蘸料怎么调

1.原料

首先准备好芝麻酱，酱豆腐、白糖、韭菜花、鸡精、辣椒糊或者辣椒油、胡椒粉、花椒油、料酒少许、炒熟的芝麻作为备用。

2.搅拌

将所有准备好的东西倒入同一碗里，再倒入少许的冷开水，切记是冷开水，然后用一根筷子朝着同一个方向搅拌，搅拌过程中所有的原料都会溶于水。

3.品尝

品尝一下做好的酱料，如果味道太重可以再加入少许凉白开搅拌，相反如果口味太淡的话，可以加入多一勺酱豆腐和芝麻酱进行调味。

二、其他酱料

1.火锅标配蒜泥油碟

香油+蒜泥+香菜+葱+耗油，搅拌一小会即可，蒜泥独特的香味配上香菜和耗油，可以说是绝配。

2.萌新蒜泥耗油酱

耗油+香油+小米辣+蒜泥+葱+芝麻，这种酱调配起来简单，味道中规中矩，但是不管是哪种食材都是百搭。

3.变态麻辣蘸料

辣椒粉+香油+小米辣+麻椒粉+葱+香菜，这种酱料十分适合爱吃辣的朋友们，辣椒粉配上麻辣粉，味道十分浓烈，刺激味蕾。

4.牛肉酱

辣酱粉+麻辣酱+花生碎+牛肉酱+香油，这样的酱料搭配上花生碎和牛肉酱，能够更好地挥发出牛肉的味道，一点点辛辣的同时回味无穷。

芝麻酱火锅蘸料怎么调?酱料应该这么调!上面给大家介绍了一些火锅酱料的调制方法，希望对大家有所帮助!酱料的调制方法还有很多，吃火锅的时候肯定能够用得到，根据自己的口感调至出来的配料必然会使自己吃得更加美味!