西葫芦瓤可以吃吗？西葫芦都有哪些吃法？

西葫芦，相信很多朋友都吃过，是我们经常吃到的一种蔬菜，有清热解毒、瘦身、保护肝脏等作用，我们都知道西葫芦是可以吃的，但西葫芦瓤可以吃吗?如果可以吃，那西葫芦的吃法又有哪些?其实通俗来说就是西葫芦的籽，很多朋友都不知道西葫芦瓤究竟能不能吃，那就跟我来看看吧。

西葫芦瓤可以吃吗，西葫芦都有哪些比较美味的吃法

一、西葫芦瓤可以吃吗

能吃的，朋友。一般来说，很多朋友在购买西葫芦时会选择采购新鲜的、比较嫩的那种，那么对于这种新鲜的西葫芦，它的瓤是可以吃的。相反，如果西葫芦是比较老的那种，那它的瓤是不可以吃的，这时候就需要把西葫芦瓤弄干净才能继续吃西葫芦。

二、西葫芦瓤的吃法有哪些

1.吃法一

准备好鸡蛋、食盐、味精、植物油、葱。

先把鸡蛋打散在碗中，加入味精进行搅拌，然后起油锅，把鸡蛋放入锅里炒熟盛出备用，记着另起油锅，放入葱花炒出香味时加入不去瓤的西葫芦，翻炒的同时加入食盐，最后西葫芦炒熟时加入备用的鸡蛋，再翻炒两下就可以了。

2.吃法二

准备好西葫芦、盐、蒜、酱油、辣椒末、蒸鱼豉油、醋、耗油、白糖、香油。

先将西葫芦去头去尾后切成片状摆在盘中，撒上蒜末，撒上盐，淋上酱油，然后锅内烧水，把摆好在盘里的西葫芦放入锅中隔水蒸，蒸十分钟。其间，拿一个碗，将辣椒末、盐、蒸鱼豉油，醋、耗油、白糖、香油、一起放入碗中，搅拌均匀，这边是调好的汁。待西葫芦蒸好后将调好的汁淋到西葫芦上，就可以了。

西葫芦，含有充足的水分、维生素跟纤维，对于我们的肠道、胃部都有好处，还可以提高我们的免疫力，调节我们身体的新陈代谢，所以想吃西葫芦，却在做西葫芦时仍在纠结“西葫芦瓤可以吃吗”的朋友从现在开始就不用再纠结了，因为正如上面所提的，一般来说新鲜、鲜嫩的西葫芦，它的瓤是可以吃的。