苋菜和虾可以一起吃吗，苋菜还有哪些吃法呢

苋菜和虾是我们生活中常见的食物。苋菜是一种营养很高的蔬菜，含有大量的维生素c和胡萝卜素，有清热解毒、利尿通便的作用。虾是海鲜类，虾的营养丰富，而且极易消化，可以起到补钙镇静的作用。大家都知道食物有相克的道理，很多食物在一起吃会有不良反应。那么苋菜和虾可以一起吃吗，苋菜还有哪些吃法呢，小编带你了解一下吧。

苋菜和虾可以一起吃吗，苋菜还有哪些吃法呢

一、苋菜和虾可以一起吃吗

苋菜和虾中同时含有大量的钙质，可以增强人们的体质，强化人们的神经系统，而且还可以强健骨骼，保障牙齿健康。两者都是我们桌边的美食，在一起吃是不会有什么副作用的，有很好的强身健体的效果。并且两者一起吃营养更丰富。

二、苋菜的吃法

1.凉拌苋菜

需要的材料：苋菜，鸡精、大葱、大蒜、生抽、芝麻、香油、辣椒油、食用盐

制作方法

(1)大蒜切成蒜末，大葱切成葱末待用。苋菜洗净后待用。

(2)取一个锅放入清水，水烧开后放入苋菜焯烫后捞出。

(3)焯烫好的苋菜放入水中过凉。挤干水分然后切成段待用。

(4)取一个大碗依次放入苋菜、蒜末、葱末、食用盐、鸡精搅拌均匀后盛在盘子中。

(5)取少量芝麻撒在拌好的苋菜上面即可食用。

2.清炒苋菜

需要对材料：苋菜、食用油、食用盐、大蒜、鸡精

制作方法

(1)苋菜去除老根，反复冲洗干净，然后切成段备用。

(2)大蒜剁成蒜蓉待用。

(3)取一个锅，放入食用油，油热后放入蒜蓉煸炒。

(4)把苋菜放入锅中翻炒，苋菜变软后加入食用盐和鸡精，最后淋上几滴香油翻炒均匀即可。

苋菜是市场上常见的蔬菜，不仅营养而且制作起来也非常简单。人们常吃苋菜还有减肥瘦身的作用。同时，苋菜是可以生吃的，但是小编不建议生吃，因为生吃不利于身体吸收反而会增加肠胃负担，引起肠胃不适。