火锅配菜哪些最好吃

说到火锅，相信很多人一定垂涎欲滴了，作为聚餐的首选，火锅的热度是一直只上不下，有些人可能会问，火锅配菜哪些最好吃呢，那这里就让我给大家介绍下吧。

火锅配菜哪些最好吃

火锅配菜哪些最好吃，这个很难说出个甲乙丙丁，毕竟每个人的口味不一样，但总体来说，最受欢迎的火锅配菜就是淀粉质类的、肉丸子类、菇类、豆制类、和蔬菜了。

1.淀粉质类

大家吃火锅喜欢淀粉质类的，是因为淀粉质类的粉糯口感，吃火锅经常吃的淀粉之类的有芋头、土豆、淮山等，大家在涮火锅时，放入芋头、土豆、淮山，吃起来口感绵糯，简直让人欲罢不能，不过需要注意的就是，这类食材不可以煮太久，因为容易散烂。

2.肉丸子

打火锅，必不可少的一定就是各种肉丸子了，爽口的肉丸子在经过火锅汤底的“洗漱”后，瞬间将肉丸子本身的味道提升了一个层次，而且肉丸子代替了肉块和肉片的口感，大家比较爱吃的肉丸子有牛肉丸，牛筋丸，猪肉丸，鱼丸等。

3.菇类

打火锅怎么可以少了菇类呢，金针菇，香菇，鸡腿菇之类的菇类，没有淀粉质类的饱肚，没有肉类的腻，独有的清爽是菇类在火锅的另一类特色了。

4.豆制类

豆制类简直就是火锅的精华所在了，用豆制成的豆泡，面筋，千张等，放入锅底后，吸收了美味的汤，蘸上酱料，这个味道，真的是让人欲罢不能了。

5.蔬菜

吃火锅，大家一定会吃的一样一定就是青菜，再好吃的配菜，在一定的量后，肯定是有些腻了，这个时候，涮上几片青菜，解了前面食材的腻，难道不是火锅必备吗?

以上就是我给大家介绍的关于火锅配菜哪些最好吃问题的答案了，火锅作为食材百搭的汤底，任何食材放进去拿出来再蘸上酱料都是一种特色，但是这里提醒大家需要的就是，吃火锅，下的任何肉菜都是需要煮熟了才能吃，不说了，今晚约上三两好友，搓顿火锅先。