煮火锅好吃的肉类有哪些？这些肉类食物都很适合在煮火锅的时候吃

天气越来越冷了，在这个季节吃一些火锅，实在是再好不过的选择了，我们在吃火锅的时候有很多食材可以跟我们选择，比如说青菜，芹菜，茼蒿，大白菜，香菇，金针菇等，当然也少不了肉类的食物，那么煮火锅好吃的肉类都有哪些呢？（改成煮火锅好吃的肉类）

煮火锅好吃的肉类

1.羊肉卷

羊肉卷应该是每个人吃火锅的时候都会点的一道食物，羊肉卷的味道是非常好的，鲜嫩无比，而且羊肉本身的营养价值也很高，羊肉卷在水大概烫几十秒的时间就会熟了。

2.肥牛

肥牛从外观上来看跟羊肉卷的形状是差不多的，也是卷成卷的形状，但是肥牛的口感和羊肉卷的口感还是不太一样的，而且一个是属于牛肉，一个是属于羊肉，不同的人有不同的喜好，肥牛也是很多人在吃火锅的时候一定会点的一道菜。

3.鸭肠

尤其是在吃重庆火锅的时候，鸭肠是一定会点的一道菜，将鸭肠放入到浓辣滚烫的火锅当中，口感是非常的脆嫩的，而且吃上去非常有嚼劲。

4.牛舌

无论是在吃烧烤的时候，还在吃火锅的时候，都会有不少人点牛舌，牛舌的味道是非常好吃的，有些人甚至觉得牛舌的味道会比肥牛的味道更加好吃，将牛舌放入到麻辣火锅当中涮一下，是非常入味的。

5.毛肚

毛肚的口感也是很脆嫩的，我们在涮毛肚的时候，一定要掌握好时间，如果涮的时间太长了，毛肚就会变得很老很难吃了。

6.牛骨头

牛骨头点的人一般不会很多，但是如果点了牛骨头的话，最好先把牛骨头放入到锅底当中，因为这样可以使牛骨头当中的营养价值更好融入到火锅底料当中。

7.虾滑

虾滑主要是由虾肉制作而成的，再拿上来的时候，虾滑是一整盘的，我们再下到火锅里的时候，需要将虾滑弄成比较小的圆形，这样煮出来的虾滑熟得更快，也会更好吃一些。

8.芝心牛丸

芝心牛丸就是在牛肉丸的中间会有一些芝士存在，芝心牛丸中间的芝士一般是液体状的，所以当芝心牛丸煮好以后，最好可以稍微凉一凉再吃，否则中间的芝心是会很烫的，当然，我们也需要控制好煮芝心牛丸的时间。

煮火锅好吃的肉类还是比较多的，大多数的肉类食物都可以放入到火锅当中涮着吃，需要注意的是不同的肉类食物，涮的时间是不一样的，如果涮的时间太短了，很有可能导致食物没有熟透，如果涮的时间太长了，又会导致食物太老，影响口感。