清凉绿豆糕好吃吗？绿豆糕怎么做好吃？

绿豆糕是很多人喜欢吃一种糕点，吃起来是那种清凉的感觉，因此在夏天的时候很多人都非常喜欢吃清凉的绿豆糕，那么这种清凉绿豆糕好吃吗？如果自己做绿豆糕怎么做好吃？

一、清凉绿豆糕好吃吗

清凉绿豆糕其实就是以绿豆作为原材料制作出来的，因为绿豆有解暑的作用，所以绿豆糕在夏天的时候非常的受欢迎，这种绿豆糕吃起来是那种凉凉的感觉，而且口感非常的细腻，吃起来有那种浓郁的绿豆香味，因此大家可以在夏天的时候买一些绿豆糕回家吃哦。

二、绿豆糕怎么做好吃

绿豆糕其实自己在家也可以做的，那么大家知道怎么自己做绿豆糕好吃吗?如果我们不想自己磨绿豆粉的话可以去超市买那种磨好的绿豆粉，但是不管是自己磨还是买的绿豆粉都会有比较重的豆腥味，所以要想我们做出来的绿豆糕吃起来不会有豆腥味，大家可以隔水蒸绿豆粉半个小时，这样不仅可以把绿豆粉的豆腥味去掉而且在蒸绿豆糕的时候可以让绿豆糕更容易做熟。

我们可以往绿豆糕重放一点糖桂花，这样在一定程度上可以起到调味的作用，可以使绿豆糕吃起来更加的有层次。

因为只放绿豆粉的话做出来的绿豆糕可能吃起来会比较甜，所以大家在做绿豆糕的时候可以适当的加一些馅料，这样在一定程度上可以使绿豆糕吃起来没有那么甜了。另外，大家做绿豆糕的时候不要做的太大，不然的话可能会一次吃不完。

夏天的时候不管是我们买回来的绿豆糕还是我们自己制作的绿豆糕都必须要好好的保存，不然的话可能会出现变质的情况，我们可以把买回来的绿豆糕放在保鲜盒中放在冰箱中进行冷藏保存，这样保存的时间还是比较长久的。