柚子果肉可以做什么美食

柚子大家都吃过，一般买回来的柚子都是直接取出果肉来吃，酸酸甜甜的还是非常可口的，尤其在夏天的时候吃，清肺去火，是挺养身的水果。那么大家除了直接吃柚子的果肉，还知道柚子果肉可以做什么美食吗？现在就带你来看看。

柚子果肉可以做什么美食

1.柚子果酱

用柚子果肉可以制作成柚子果酱。它的做法和普通的水果的果酱是差不多的，只要把柚子的果肉取出，把上面覆盖着的一层膜撕干净，把里面白色的筋和瓤都去干净就可以了，这样做出来的柚子果肉酱才会比较香甜，不会有苦味。在熬制的时候，如果喜欢吃甜一点的话可以多放一些冰糖，喜欢吃酸的话那么久少放一点冰糖。这样熬制出来的果酱分装在玻璃瓶当中，平时吃面包的时候，可以涂抹一些在上面，味道非常不错。

2.柚子汁

直接吃柚子的果肉多多少会有一些渣，所以可以通过榨汁的方式来食用，尤其是给老人和孩子喝，更加方便，而且榨汁后的柚子果肉其营养也更容易被人体所吸收。所以如果喜欢很纯果汁的话，直接把果肉取出来放入榨汁机当中榨汁，这样果肉和果皮都被直接过滤掉了，出来的就是纯柚子汁。也可以把柚子果肉放入破壁机当中稍微打一下， 这样做出来的柚子汁里面有柚子肉，喝上去口感更丰富一些。

3.柚子沙拉

用剥出来的柚子的果肉，加入一些其他的水果，比如香蕉，梨子，苹果，火龙果，牛油果等等，与它们一起制作成好吃的水果沙拉，尤其是用红心的柚子做出来的水果沙拉，不管是颜值还是口味上都是相当不错的。

用柚子果肉可以做出非常多的美味的食物，不知道大家平时都是怎么吃柚子果肉的呢？其实不光柚子的果肉可以直接吃，可以做成各种美食，柚子的皮还有柚子的白瓤，也都可以做成各种美食，是不是觉得很惊讶呢？所以柚子就是个宝藏水果，等待大家的发现。