维生素d含量高的食物都有哪些

人们在日常生活中的维生素，都是从食物中进行获取的，若是产生了偏食的话，很可能会让一些疾病出现在人们的身上哦。缺少维生素d对身体也是非常不好的哦。有哪种食物，可以帮助人们获取维生素d呢？以下小编都有整理到，一起来看看吧！

一、维生素d含量高的食物

维生素d又称抗佝偻病维生素，其中最重要的是维生素d2和维生素d3。维生素是一种固醇类衍生物，属于脂溶性维生素。维生素d是由维生素d原经紫外照射后的衍生物，动植物体内都有维生素d原。人的皮肤里含有一种叫7-脱氢胆固醇的物质，这种物质在太阳中的紫外线的照射下，会转化成维生素d。

1、三文鱼

美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素d含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素d也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。

2、牛奶

莱纳斯•保林营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素d，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素d。

3、鸡蛋

莱纳斯•保林营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素d，蛋白中的优质蛋白质也很多。

4、蘑菇

美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素d会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧!

5、虾

美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。

二、维生素d缺乏症是怎样的

我们所熟知的维生素d的作用，就是对于帮助钙、磷的吸收，预防儿童的佝偻病和成人的软骨症，因为佝偻病是由于维生素d缺乏而引起钙、磷代谢紊乱的一种疾病。另外维生素d还对免疫系统有增强作用。正因为阳光中的紫外线照射可以是皮肤中的7-脱氢胆固醇转化成维生素d，也就有了“晒太阳能补钙”一说。那么维生素d缺乏症是怎样的呢?以下来看看吧!

1、佝偻病

维生素d缺乏，骨骼不能正常钙化、变软、易弯曲、畸形，同时影响神经、肌肉、造血、免疫等组织器官的功能。多见于婴幼儿。

2、骨软化症

发病以成年人为主，特别是妊娠、哺乳的妇女和老年人。主要表现为骨软化，易折断。初期腰背部、腿部不定位地时好时坏的疼痛，常在活动时加剧;严重时造成骨骼脱钙，骨质疏松，有自发性、多发生性骨折。

维生素d含量高的食物，还是很多的，若是发现自己缺少了维生素d的话，可以尝试着吃一些这种食材哦。当然上述除了跟大家讲到有关于食物之外，还讲到了缺少维生素d的病症，所以为了能够让自己的维生素d不缺失的话，最好还是不要挑食哦！