馒头要蒸多少分钟才可以熟？馒头可以放多久？

在中国，就南方和北方而言都有不同的饮食习惯，人们一般以面食为主，而馒头也是人们早上常吃的食物，那么馒头要蒸多少分钟才可以熟？馒头可以放多久？今天我就简单的给大家介绍一下。

一、馒头要蒸多少分钟才可以熟

蒸馒头所需的时间和很多因素都相关，比如说所蒸馒头的数量，还有水的量，馒头的大小都需要我们去考虑，需要根据我们的实际情况来操作，一般情况下我们蒸20分钟左右，可以拿起来捏一下，如果馒头皮比较软，而且按一下可以弹起来，那么馒头大都已经熟了，可以出锅了，其实蒸馒头还有需要我们注意的点，因为我们的馒头中间常常有不同的馅，因为所用馅也有所区别，所以我们蒸馒头的时间也要变化，这些都要根据实际情况而定。

二、馒头可以放多久

馒头常温下最多可以放一天到两天，而如果在夏天，因为天气炎热，细菌容易滋生，比较容易发霉，所以一般我们最好把馒头放在保鲜袋中保存，这样的条件下馒头也最多放一天，而在其它季节因为温度比较低，细菌比较少，而且温度适合保存，所以大概可以放两天左右。但是馒头最好不要久放，因为会非常影响口感。

有时候馒头吃不完，放在冰箱又会变硬而且口感会变差，所可以先在常温下先把馒头冷却在放入保鲜袋中，因为如果热的馒头直接存放，馒头的皮容易掉下来，这样也会影响馒头的口感。炎热的夏天里冰箱中的低温环境，可以给馒头的保存延长时间，但是别把馒头和其它食材放在一起，因为这样馒头会吸收其它食材的味道，会使馒头变味，所以馒头一定要注意密封保存。