泡菜可以泡什么美味？

很多人知道泡菜都是从韩剧上看来的，其实泡菜在中国的历史也是非常悠久的了。泡菜口味好，存储的时间比较久，而且品种比较丰富。今天就一起来了解一下泡菜，看看泡菜可以泡什么美味。

泡菜可以泡什么美味

1.泡白菜

白菜应该是泡菜当中最常见也是最受欢迎的一种了。用新鲜的白菜洗干净，沥干水分，然后在上面涂抹上腌制白菜的酱料，摆放在缸里面或者密封的罐子里面，腌制上三五天就可以吃了。还有一种就是东北泡菜。用新鲜的白菜整齐的码放在缸里，然后在上面撒上粗盐，用石头压住。等过上二十天左右就可以吃了，也是非常美味的。

2.泡豇豆

豇豆是蔬菜当中的一种。大家都知道生的豇豆是不能食用的，但是泡过后的豇豆其实也是熟了的，没有任何毒性，是可以吃的。而且泡好的酸豇豆吃上去特别美味，特别有嚼劲，搭配粥或者馒头吃格外好吃。

3.泡萝卜

将买回来的红萝卜或者是白萝卜洗干净切片，然后里面加入酱油、醋、盐、白糖等调味料，腌制上3天左右就可以吃了。这样腌制的萝卜片特别脆，可以直接吃也可以炒着吃。

4.泡黄瓜皮

很多小伙伴都不爱吃黄瓜片，但是泡过的黄瓜皮却是非常美味的。将新鲜的黄瓜的黄瓜皮小心的削下来，然后洗干净切成段，用酱汁将它腌制起来，放在罐子里放入冰箱，第二天就可以吃了，比平时的凉拌黄瓜都要好吃。

5.泡辣椒

喜欢吃辣椒的小伙伴可以用小米椒或者是彩椒去腌制成泡菜。这样腌制出来的泡辣椒直接吃特别带劲。

以上就是关于泡菜可以泡什么美味的具体介绍。泡菜大多数是泡的蔬菜，其实很多时候泡的荤菜也特别的好吃，比如泡凤爪，泡鸭掌，还有泡螃蟹等等，都是人间美味。所以小伙伴喜欢吃的话可以自己动手，只要是想吃的，都可以用来泡，味道一定特别好。