今天小编还是要给大家介绍一道超级美味的大菜——啤酒红烧肉！将啤酒加入到菜品中现在已经成为越来越热门的做法之一，适当地摄入一些啤酒（小编提醒：未成年宝宝劝退！）对身体也比较有好处哦，啤酒素有液体面包之称，含有丰富的维生素以及氨基酸，所以将啤酒与红烧肉结合，既好吃又营养哦！下面小编就给大家介绍一下啤酒红烧肉的具体做法~
啤酒红烧肉的制作步骤：
1.首先我们需要准备一块上等的五花肉，洗净后把它切成块状，然后直接冷水下锅煮开焯水，再用凉水将五花肉冲洗干净，控干水分以备用。
2.在锅中加入适量的食用油，等待油热后放入冰糖炒糖色，等待炒至枣红色的时候再放入五花肉。
3.把五花肉翻炒至上色的状态后，再根据个人口味放入八角，花椒，桂皮，葱，姜，蒜，放老抽，生抽以及适量蚝油，将它们翻炒均匀。
4.最后，我们再倒入一瓶啤酒以及适量的盐，开中小火慢炖40分钟左右，等待大火收汁即可出锅啦。
以上就是啤酒红烧肉的具体做法啦，这样做出来的红烧肉香而不腻，特别下饭哦！喜欢吃肉的小伙伴们可千万不要错过这道美食啦，晚上给自己做一顿香喷喷的啤酒红烧肉，怎一个满足了得呀！今天小编介绍的菜品就到这里啦，我们下期再见吧！