鲜牛奶的保质期多久

牛奶一直深受小孩的喜欢，市面上卖的牛奶有两种，有一种是盒装的，有一种是鲜牛奶，大家都知道盒装的保质期挺长的，只有鲜牛奶的保质期比较短。那么大家知道鲜牛奶的保质期多久吗？下面小编就给大家介绍一下吧，如果想知道的朋友们就赶紧往下看吧。

奶的保质期

一、鲜牛奶的保质期多久

鲜牛奶保质期较短，一般为3天左右。保质期之所以这么短，是因为为了保证牛奶的营养成分和新鲜度，鲜牛奶通常采用巴氏杀菌。氏杀菌是目前是鲜牛奶加工较为先进的方法，它不但能保鲜奶中的营养成分，而且还能杀死牛奶中的有害菌，使加工过的牛奶更鲜美、纯正。以下我们暂且称其为巴氏鲜牛奶，巴氏鲜牛奶由于考虑到杀菌和营养的兼顾，只杀灭鲜牛奶中的有害微生物，因此，巴氏鲜牛奶保质期也就较短，必须低温保存。一般采用的销售形式是订购配送制度。

二、喝鲜牛奶的10种好处

1、鲜牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半; 

2、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和隔; 

3、鲜牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长; 

4、鲜牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率; 

5、鲜牛奶中的铁、铜和维生素a有美容作用，使皮肤光滑和丰满; 

6、鲜牛奶的含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天饮用一升鲜牛奶，就可补足每天对钙质需要的80%，常喝鲜牛奶不用再行补钙。 

7、鲜牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳; 

8、鲜牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合; 

9、鲜牛奶中的维生素b2可提高视力; 

10、常饮鲜牛奶可防止动脉硬化。

三、鲜奶的做法

鲜奶布丁

材料：鲜奶1350㏄、细砂糖120公克、吉利丁片15公克

做法

1、将细砂糖和鲜奶放入锅中后，以小火煮至约70℃，直到细砂糖溶化后熄火。

2、将泡软的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起搅拌均匀直到吉利丁片完全溶化为止，即为布丁液。

3、将作法2的布丁液倒入模型容器中，待凉后再放入中冰箱冷藏，直到呈现凝结状态即可。

鲜牛奶的保质期多久，小编就先介绍到这里了，因为鲜牛奶的保质期很短，所以大家要注意了哦，如果买鲜牛奶的话，就一次性不要买太多哦。小编建议大家，喝牛奶最好还是喝新鲜的，因为盒装的牛奶会添加很多防腐剂，喝多了会对身体不好的哦。