花样紫薯的制作你知道几种

紫薯是一种家喻户晓养颜美食，作为一个美食追求者紫薯是一种值得品尝的食物。你或许吃过水煮或者火烤的紫薯或者是红薯，但是今天小编就要告诉大家其他的做法以及功效，大家有没有很期待呢。那大家就跟随小编的步伐，看一看紫薯这种美食还有什么神奇且具有功效的吃法吧。

1、紫薯的制作之紫薯全麦饼

你们吃过紫薯全麦饼吗?紫薯全麦饼制作起来特别简单，只需要几步就可以完成，而且可以当成主食来吃。我们制作紫薯全麦饼需要用到的食材超级少，只有紫薯，全麦面粉和酵母就可以了。提前蒸紫薯。倒一些全麦面粉，在全麦面粉里面加上酵母，然后开始和面，和面的时候不要太硬，也不要太软，适中就好，然后把面团放到盆子里面，在盆子的上方盖一个保鲜膜，发酵的时候要保证周围的环境还算暖和，我们要等到面团变得比原来的大了两倍，这就说明面团已经发酵好了。然后把我们提前蒸的紫薯剥掉皮，把剥掉皮的紫薯放到碗里面，用勺子碾成紫薯泥，再把紫薯泥揉成大小都差不多的小球。把发酵好的面团分成几等份，这个看我们自己面团的大小，每一小份的面团都要揉成小球的形状，用手按扁面团，我们揉的时候要注意面团的大小要跟紫薯的大小一致哦。然后我们把小面团按扁，把紫薯球放到扁的面团上面，然后开始包，包好了之后就把它压扁，再用平底锅烙熟就可以了，如果家里面有电饼铛，我还是建议大家使用电饼铛。

2、紫薯的制作之奶香紫薯燕麦糊

奶香紫薯燕麦糊，我妹妹经常在大早上把我从被窝里面拽出来，让我给她做奶香紫薯燕麦糊。我很喜欢吃燕麦，尤其是把燕麦当成早餐，那是能让我回味一整天的美味，这个奶香紫薯燕麦糊也需要燕麦，不过我用的是不需要煮的燕麦，制作的时候方便。我们先烧一些热水，然后把燕麦用热水泡一下，泡一分钟就行。然后我们把紫薯蒸熟了之后去掉皮，再用勺子把紫薯压成紫薯泥，把紫薯泥倒进泡好的燕麦里面，搅拌一下。再把牛奶添进去，同样需要搅拌，然后我们就把它放到微波炉里面，自己看着时间。奶香紫薯燕麦糊就做好了。

3、紫薯的制作之紫薯糯米糍

紫薯还可以用来做紫薯糯米糍，我们先把去掉皮的紫薯放到盛有水的锅里面，把火候开到最大。等到水煮开了之后，就把大火转为小火，盖上盖子煮十分钟左右，然后把紫薯捞出来放到碗里面，用勺子把紫薯压成紫薯泥。接着我们把压好的紫薯泥放到盆子里面，把糯米粉和紫薯泥放在一起，弄均匀，然后在盆子里面抹一些油，把紫薯泥放在盆子里面，用微波炉加热三分钟之后拿出来，拿出来搅拌一下，再继续加热，加热三分钟，然后拿出来放到一边。我们用勺子挖一点点已经熟了的紫薯糯米面团，小心哦，不要乱放，我们需要把准备好的玉米油涂到保鲜膜上面，然后把我们挖的紫薯糯米面团放上去，把面团挤压成饼的形状。我们挤压的时候不能直接用手挤压，要隔着保鲜膜挤压。然后在饼状的紫薯饼的*放上一个绿豆沙球，包好之后，再把紫薯球用碎椰丝包裹起来，其他的紫薯糯米面团也是这样做的，做好之后，我们的紫薯糯米糍就完成了。这三种紫薯的制作方法，你更倾向于哪一种?你更想尝试哪一种?三种美食我都喜欢，在家里没事就用紫薯做做美食，就当是吃个饭后甜点吧。

关于紫薯的制作方法，小编上面已经罗列了几种，其实中华美食的做法还有很多，每一种食材都有成千上万种做法，今天小编只是简单的说了其中的几钟，有兴趣的食客们可以买几个紫薯回家动手试一试，或者有创意的小伙伴们也可以自己研究研究创造出更多的制作方法，一起成为美食达人吧。