茼蒿和青椒可以一起吃吗，怎么吃

茼蒿和青椒是日常生活中比较常见的食材，食用价值和营养价值都是比较高的，有各种各样的做法，而且味道美味，是家家户户都会吃的料理，许多人也很爱吃。茼蒿和青椒富含营养物质，适量食用的话功效和作用是比较好的，接下来一起看看吧。

一、茼蒿和青椒可以怎么料理

1、把茼蒿摘去黄叶和根部后，清洗干净，放在盘中。

2、取4个青椒，去除根部和籽后，清洗干净，放在盘中。再取4根蒜苗，去除根部和黄叶后，清洗干净，放在盘中。

3、把蒜苗切成短段放在盘中。

4、再把青椒切成丝状放在盘中。

5、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

6、等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的青椒丝和蒜苗倒入锅中。翻炒几下，

7、把蒜苗和青椒丝平铺在锅底炕一会儿，然后再翻炒几下。

8、等蒜苗稍变蔫的时候，把盘中准备好的茼蒿倒入锅中，翻炒几下，

9、在茼蒿变蔫的时候，

10、在锅中加入南德1勺，翻炒几下，让南德和茼蒿混合均匀。

11、然后，再在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和茼蒿混合均匀。

二、茼蒿的营养价值

茼蒿里面还有一种特殊香味的挥发油，如果我们吃茼蒿的话，能够很快的消化食物，并且打开我们的胃口，而且茼蒿中的维生素含量，胡萝卜素含量以及氨基酸都是非常丰富的，这些营养物质能够养心安神，还能够降低我们的血压，及时的补充能量，还能够止咳化痰，还能够润肺。

对于那些情绪波动比较大或者是情绪不太好的人来说，吃茼蒿也是非常不错的，我们人到了中年或者是老年，记忆力都会减退，这个时候吃茼蒿就能够有效地预防和防止记忆力减退，其中还有一种特殊香味的挥发油，能够促进我们的食欲，而且，茼蒿中含有粗纤维，我们都知道粗纤维能够促进我们胃肠道的蠕动，促进排便，对于那些大便干燥或者是便秘的人来说，吃茼蒿是非常不错的。

三、茼蒿的功效与作用

1、首先，如果是想要拥有美丽的肌肤的话，那么吃茼蒿就再好不过了。对于爱美的女性来说，吃茼蒿能够改善我们的肌肤粗糙，使肌肤变得非常的光滑和细腻。

2、而且茼蒿中含有四种能够强化我们心脏的药效的成分，对于我们的心脏来说是非常不错的。那些患有心脏病的人也可以多吃一些茼蒿来强身健体。

3、由于茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，因此我们吃茼蒿感觉胃口被打开了，而且食物也非常的好消化，食欲也大大的增加，其中含有的粗纤维能够帮助我们促进胃肠道的蠕动，加速排便，能够有效的治疗和预防便秘。对那些经常便秘或者是大便比较干燥的人来说是非常不错的。

4、茼蒿中含有新鲜的，并且是深绿色的色素，这种叶绿素能够有效的去除胆固醇，因此，胆固醇比较高的人吃茼蒿是非常不错的选择，而且茼蒿当中有丰富的钾元素，钾元素能够帮助我们把盐分排出体外，对于那些患有高血压的人来说是最佳的蔬菜之选。

作为日常生活中比较常见的食材，茼蒿和青椒的营养价值和食用价值都比较高，而且味道美味、做法多样，适量食用对身体是有一定的积极作用的。茼蒿和青椒可以一起吃吗？怎么吃？上文介绍地很详细了，您应该清楚了吧。感兴趣的朋友赶紧尝试一下吧。