茼蒿和牛肉能一起吃吗？答案是肯定的

茼蒿是我们经常会食用的一种蔬菜，而牛肉是我们经常会食用的一种肉类，茼蒿和牛肉的味道都是很不错的，所以这两种食物都受到很多人的喜爱，但是有很多食物一起食用是会产生不好的影响的，比如说会引起肚子不适，那么茼蒿和牛肉能一起吃吗？

一、茼蒿和牛肉能一起吃吗

牛肉当中的营养是非常丰富的，比如说在100克的牛肉当中，含有20.1克左右的蛋白质，含有10.2克左右的脂肪，有378毫克左右的钾元素，同时在牛肉当中还含有多种的维生素，肌酸，次黄质和牛磺酸等物质。茼蒿也是一种营养非常丰富的食物，在100克的茼蒿当中，含有95.8克左右的水分，含有0.8克左右的蛋白质，0.6克左右的粗纤维，同时在茼蒿当中也富含多种维生素，铁，钾，钠，天门冬素和丙氨酸等营养元素。从这两个食物的营养成分当中来看茼蒿是可以和牛肉一起吃的。

二、茼蒿和牛肉一起吃的做法

1.茼蒿牛肉汤

首先，我们需要准备适量的茼蒿和牛肉，把茼蒿洗干净，同时把牛肉切成丝状。在锅里放入适量的水，首先先将牛肉丝煮开，然后再往里面放入茼蒿，大蒜头，放入适量的调味料就可以了。

2.茼蒿梗炒牛肉

同样，我们需要准备适量的牛肉和茼蒿，胡萝卜，生姜片等一些材料，将牛肉清洗干净以后，切成片状，然后将糖，盐，生粉和一些花生油拌匀备用，把茼蒿清洗干净，把胡萝卜清洗干净的同时，将胡萝卜的皮去除，切成丝状。在油锅中放入蒜、姜片和辣椒，将牛肉放入爆炒，放入适量的米酒，然后将茼蒿和胡萝卜放入，最后用之前调好的酱汁进行调味就可以了。

茼蒿和牛肉能一起吃吗，茼蒿是可以和牛肉一起吃的，而且有特别多的搭配方式，比如说可以将茼蒿牛肉煮汤喝，也可以用茼蒿炒牛肉，制作出来的食物都是非常美味的，而且其中的营养也非常丰富，可以很好的将两者的营养结合在一起。