宝宝紫薯饼怎么做才好吃

紫薯大家都不陌生，紫薯热量低，但富含大量膳食纤维和多种微量元素，大人小孩都可以吃。更是减肥佳品，长期以来一直受到大众的喜好。紫薯中含有的胡萝卜素对小宝宝也是非常好的，所以妈妈们在给宝宝添加辅食的时候可以适当的给宝宝吃些紫薯哦。

宝宝紫薯饼怎么做才好吃

一、紫薯饼

食材用料：紫薯2个，米粉，奶粉

制作方法：准备好材料，把紫薯洗净，去皮，切成小块，蒸熟，把蒸熟的紫薯按压成紫薯泥，同时趁热加入奶粉(按个人口味加入适量)，搅拌，把紫薯放入米粉，搓成面团，做成自己喜欢的形状，入锅，蒸20-25分钟，出锅，成品。

二、紫薯牛奶糕

食材用料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g

制作方法：鱼胶粉先用一点水浸泡变软。紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

三、紫薯发糕

食材用料：面粉300克，紫薯泥120克，糖 30克，水150克，葡萄干20克 配料：打粉3克，酵母3克

制作方法：紫薯洗净去皮切块，上锅蒸熟碾压成泥。面粉，糖，泡打粉混合均匀加水，紫薯泥一起揉成面团。蒸笼铺油布，将面团按平铺入，放温暖湿润处发至两倍大。葡萄干泡水20分钟后嵌入面团上面，凉水上锅蒸30分钟左右。

四、紫薯面包

食材用料：紫薯泥100g+100g(留做馅)、牛奶200ml、高粉220g、酵母3g、白砂糖20g+10g(留做拌馅)、黄油20g、酸奶适量(用做拌馅)。

制作方法：紫薯泥100g加酸奶、糖10g、拌匀备用。后油法揉至扩展阶段，盖保鲜膜至温暖处发酵至2、5倍大，排气，分割8等份，滚圆，饧20分钟，取其一，擀成团圆形，抹紫薯泥，卷起，收口，所有面团同上操作，排入烤盘，入烤箱，不开火，放一杯热水，发酵40分钟。取出刷蛋清，烤箱预热180度，上下火，中层25分钟。上色过深时盖锡纸。

宝宝紫薯饼怎么做才好吃？怎么样，是不是很简单，妈妈们赶快动手给宝宝做起来吧，相信宝宝一定会非常的喜欢。但是给宝宝吃的时候一定要适量，不可喂宝宝吃太多。虽然紫薯中含有丰富的营养，但也是要适量的，紫薯吃多了不易消化，宝妈们一定要主要呀。