怎么挑选杨桃，怎么看杨桃甜不甜

记得小学就有一篇课文，讲的杨桃。那时候开始起，杨桃这种水果就深深的映入我的脑海里。长大了之后，了解到杨桃是一种口感特别，营养十分丰富的水果，相信有许多人和我一样特别喜欢吃杨桃，那么怎么挑选成熟的杨桃呢，怎么看杨桃甜不甜？

一、怎么看杨桃甜不甜

1、选大小

小的果实在味道上会比大的果实好一些，所以尽量不要购买特别大的杨桃。

2、选外表

选购体型饱满无疤痕的果实，靠近一端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种的不同而不同。

3、选硬度

用手把果实的全身摸一遍，看看是不是较硬，如果出现局部或整体较软的情况最好舍弃。

4、选重量

挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多，味道越好。

二、杨桃怎么吃

1、洗净后直接吃

杨桃的口感非常好，人们常常将杨桃洗净后，削掉较薄的棱角边即可。然后将杨桃切成五角星片状方便食用。

2、做沙拉

杨桃切成片状时形状非常好看，因此用其来做沙拉，不仅能增加口感，还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用，做法相当简单，只需要将苹果去皮切成块状，将杨桃洗净后切成片状，放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果一起搭配。

3、蛋奶炖杨桃

准备一个杨桃，去除硬边并洗净切成小块，准备2个鸡蛋，牛奶250ml，适量糖。先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火，放至冷却。然后滤出奶液，往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀，过筛滤去泡沫及打不散的蛋白，最后加入杨桃块，盖碟用大火蒸至凝固即可。

三、吃杨桃的好处

1、杨桃可以美肤祛斑

杨桃中所含的大量果酸对于抑制黑色素的沉淀有极好的效果，不但能够起到淡斑或祛斑的效果，还能保湿肌肤，对于改善油性肤质或干性肤质也有一定的效果。

2、杨桃可以消除疲劳

杨桃中的果糖和葡萄糖很容易被人体吸收，能够帮助人体及时补充消耗掉的大量能力，缓解疲劳感。

3、杨桃可以解酒毒

杨桃中糖类、维生素c及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速补充人体的水分而止渴，并使体内部热或酒毒随小便排出体外。

杨桃甜不甜主要看杨桃的品质。今天学会了挑选杨桃的技巧以后，大家可以到水果市场去试一试，看挑出来的杨桃是不是特别好吃。杨桃虽然营养价值高，可是有些特殊体质的人士，是不可以食用杨桃的。特别是脾胃比较湿寒的人，就要少吃一些杨桃了。