怀孕吃海鲜,竟然还能这样吃
炎炎夏日,很多准妈妈会存在这样的疑问,海鲜对于怀孕中的女人究竟能不能吃,究竟该不该吃,究竟该如何吃,毕竟对于孕妇的饮食我们是一定要三思而后行的,并且要保持高度的谨慎性。今天,这篇文章将告诉大家怀孕能不能吃海鲜以及该如何吃的问题。
怀孕吃海鲜,竟然还能这样吃
孕妇可以适量食用海鲜。有些海鲜孕妇可以吃,但是每周最好只吃1-2次,每次控制在100克以下。海鲜是指利用海洋动物作成的料理,包括鱼类、虾类、贝类等。海鲜类大多富含蛋白质、不饱和脂肪酸及钙、铁、锌、碘等微量元素,对保持孕妇营养平衡和促进胎儿生长发育都有帮助。孕妇可以吃墨鱼、带鱼、多宝鱼、黄花鱼、鳕鱼等鱼类,大多数虾类以及鲍鱼、海参、鱿鱼、牡蛎、蛤蜊等。但是海鲜容易引起过敏,过敏体质的孕妇要慎吃。并且孕妇要慎吃金枪鱼、剑鱼、大西洋马鲛等含汞量高的海鱼,如果食用过量,汞将会通过胎盘屏障进入胎儿体内,对胎儿的神经系统发育存在很大的危害。当然,田螺等含寄生虫或细菌多的以及螃蟹等性寒易致流产的海鲜也请谨慎食用,不宜食用。
一、怀孕吃海鲜的好处
1、促进胎儿智力发育
海鱼的鱼肉中富含非饱和脂肪酸dha,孕妇常食鱼肉可促进胎儿脑细胞发育,有健脑益智的作用。
2、防止缺钙
虾类钙、锌等微量元素含量很高,孕妇常食虾类不仅可以预防骨质疏松、预防腿抽筋,还可以促进胎儿骨骼及智力发育。
3、增强抵抗力
海鲜类富含优质蛋白和牛磺酸,可增强孕妇的免疫力及胎儿的体质。
二、宜吃注意事项
1、吃海鲜要适量
海鲜含蛋白质高,过食容易消化不良;且有些海鲜中含有少量的重金属,过食会威胁健康。
2、不宜吃生海鲜
生海鲜或者半生的海鲜一般都携带有细菌或者寄生虫及虫卵,未烹饪熟透,容易引起食物中毒或招致寄生虫病。
3、要吃新鲜的海鲜
海鲜容易变质,不宜保存,最好现买现吃。因海鲜蛋白质丰富,变质后会加速细菌的繁殖,食用后对人体有害。
4、营养搭配禁忌
海鲜含蛋白和钙较高,不宜与富含维生素c和鞣酸的食物同食,否则不仅会降低营养价值,还会引起胃肠不适。
5、海鲜不宜与酒同食
带壳类的海鲜含嘌呤较高,与酒同食,会加速嘌呤分解为尿酸,造成尿酸在体内大量堆积,增加患痛风的风险。
三、宜吃营养价值
海鲜属于高脂肪、低蛋白的一类食物,富含不饱和脂肪酸及钙、铁、锌、碘等微量元素,对保持孕妇营养平衡和促进胎儿生长发育都有帮助。但是海鲜易致过敏,且容易残存重金属及细菌,孕妇食用要慎重。
相信通过上文的叙述,能够让你们每个准妈妈都能解答怀孕吃海鲜和究竟如何吃海鲜的疑惑了。只要在孕中适量吃海鲜,并且懂得如何吃高价值好营养的海鲜,就能够为孩子补充具有极大营养价值的蛋白质和维生素等,所以请您们大胆的张开嘴尽情地享受海鲜盛宴吧!