最好喝的西红柿汤的做法大全！

西红柿是我们日常中常见的食材，西红柿的食用方法有很多种，比如生吃，炒菜，炖汤，凉拌等等！西红柿因为素材简单，所以很多人就会西红柿炒蛋，西红柿鸡蛋汤！那么西红柿汤只有和鸡蛋在一起吗？no！no！no！今天小编就来教给大家西红柿汤的各种做法！

一、西红柿汤的做法

（一）材料

葱花、姜丝、花生油、海米、西红柿、香菜、盐、鸡蛋、少量水晶淀粉、鸡精、水

（二）做法

1、把西红柿切成块放入碟中，找个碗把鸡蛋倒入搅匀，再找个碗把少量水晶淀粉放入到一点水搅匀备用

2、把花生油倒入锅中，7分热后放入葱花、姜丝煸一下锅，再放入海米炒一炒，再把西红柿放入炒炒，倒入水，等开锅后把打好的鸡蛋倒入沿着锅边搅拌，开锅后倒入搅好的淀粉倒入，搅一搅放入盐，鸡精，开锅后放入香菜，搅一搅出锅即可

二、番茄牛腩汤

1、准备食材

主材

牛腩两斤、番茄三至四个

辅料

土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉

2、将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水，将牛腩放入开水中吊一下，将血水煮出来。煮开后将整锅血水倒掉，再烧一锅开水，将吊过的牛腩放入，再加入葱段、姜片、八角、桂皮，盐、鸡精、黑胡椒粉，开锅后转小火煮50分钟。

3、在炒锅中放少许油，将番茄酱倒入锅中不停翻炒3分钟，将准备好的番茄倒入锅中翻炒两下，直接倒入牛腩汤锅中。

4、将土豆、胡萝卜、洋葱洗净切大块备用。

5、牛腩小火煮制50分钟后，分先后顺序加入土豆、胡萝卜、洋葱，放入的时间间隔我没太注意，只凭着自己的感觉，反正最后所有的食材都要煮烂就对了。

三、西红柿排骨汤

（一）材料

排骨500克(排骨最好选用小排，不要用腔骨)、番茄250克、番茄酱40克(最好选用罐装番茄酱，味道会更加纯正，做出的汤会更加好喝，它不像番茄沙司那样甜，根据自己的喜好，你当然可以不放~)、姜片少许、盐适量、料酒1小匙。

（二）做法

1、排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，然后洗净。

2、洗好的排骨需要汆烫2分钟，捞起用凉开水冲去血水、血沫备用。

3、取来汤锅，置火上，加适量开水，放入姜片，排骨，料酒，炖至排骨烂熟，这个过程大概需要1-1、5小时。

4、待排骨烂熟时，再加入番茄，番茄酱，盐，再炖上一会就可以关火盛出了。

看了小编给出的三种西红柿汤的做法，大家是不是不只是局限于做西红柿鸡蛋汤了吧！我们要多利用食材，创造是我们每个人都必须有的能力！所以，我们一定要学会创造菜品，创造出更多的做法！加油哦小伙伴们！我们要去尝试西红柿汤的其他做法啦！