超级好吃的桃酥做法，味道好极了!

小时候有一种味道叫做香、酥、脆，虽然时间过去许久，但是至今仍旧回味无穷，经常会想起来那种味道。好吃的桃酥都是小时候的味道，一代人的记忆，现在超市基本很少看到了，即使在专门做桃酥的门店里看到了，价格也是颇为昂贵，还不如亲自买些材料，不过小编还是觉得花了大价钱购买的还是不如自己动手做出来的美味。

好吃的桃酥

小时候的记忆里有种好吃的桃酥，名字叫做传统老式桃酥。材料便宜不贵，主要就是普通的面粉就可以、在加上绵白糖、小苏打粉、鸡蛋、少量的芝麻(黑芝麻或者白芝麻都行，看个人感觉)、还可以加上核桃仁。主要的材料就这些，下面咱们来看看具体的做法。

桃酥具体做法

1.首先把准备好的核桃仁放进烤箱，温度保持180摄氏度，在烤箱里烤上十分钟左右就拿出来晾凉。

2.待到核桃仁晾凉了之后，再将其装进小塑料袋里，使用擀面杖将之碾压成小碎块。

3.准备个盆倒入植物油(或者黄油，考虑到老人不喜欢吃，还是用植物油吧)。然后再打两到三个左右的鸡蛋，用打蛋器搅散开，再加入之前准备好的绵白糖并混合均匀。

4.倒入面粉、加上小苏打粉，这时候需要使用刮刀或者铲子进行翻拌，混合均匀之后放入之前碾碎了的核桃碎块。

5.用手掌心握成球的形状就行，不要使用太大的力气揉面团。

6.取出五十克左右的小面团，在双掌揉成圆球状，切记不要太大力气，不然会揉坏。

7.把团好的丸子放到之前准备的芝麻上滚一滚，表面沾上一层黑芝麻(或者白芝麻)，然后再将小芝麻球放到烤盘里边，重复上述的动作多揉出几个丸子把烤盘摆满，互相之间要留出空隙，将丸子轻轻地按压成饼的形状，再用勺子背面按压某个位置，让饼的四周自然的裂开即可。

8.烤箱温度最好是180摄氏度，烤上十分钟左右，烤的过程中要注意观察桃酥的状态，只要上色稍微的深一点就可以拿出来了，最后放到盒子里密封保存一段时间之后，晾干变凉就会变成酥酥脆脆香甜好吃的桃酥了。

本篇文章就是小编为大家分享的好吃的桃酥的做法，相信亲朋好友在吃了你做的桃酥之后，他们从外面花大价钱买回来的那些桃酥碰都不想再碰一下了，更不会想吃买的便宜桃酥，因为已经品尝过最好吃的桃酥，记住了最美味的味道了，好吃的桃酥是小时候的味道，曾经小时候我们吃过，现在我们就做给亲人吃把。