紫薯怎么煮好吃？这样煮软软糯糯好吃到爆

紫薯应该算是一种粗粮，它富含膳食纤维，淀粉和维生素等。平时的时候多吃紫薯，对身体是极好的，虽然紫薯的热量很低，但是饱腹感很强，而且营养也很丰富，可以作为一种主食。那么紫薯怎么煮好吃?

一、紫薯怎么煮好吃

1.在煮紫薯之前，我们要先把紫薯清洗干净，如果是比较着急吃的话可以去皮，去皮的话紫薯会熟的稍微快一些。

2.我们要先在锅里放入适量的水，水的量要控制好太多和太少都是不行的，然后将紫薯放在蒸架上，盖上盖子以后大概蒸15分钟左右。

3.然后我们可以用筷子戳一下紫薯，看一下紫薯是不是软了，基本上软了的话就是熟了，接下来我们可以保温一会，这样煮出来的紫薯会更好吃。另外紫薯本身的品质，也会直接影响到紫薯的口感。

二、哪些人不能吃紫薯

1.紫薯一般来说基本上的人都可以吃的，但是也有少数人会对紫薯过敏，如果在食用紫薯以后出现了皮肤红肿或者是拉肚子的情况，很有可能就是过敏了，那么就不适合再食用紫薯了。

2.肠胃不好的人，尤其是经常会有烧心的现象的人，最好是不要吃紫薯，尤其是不能空腹吃。紫薯吃多了很容易在肠道里产生过多的二氧化碳，造成胀气的现象，导致肠胃不舒服。

3.刚吃过柿子的人不能马上吃紫薯，因为柿子和紫薯是不能一起食用的。如果一起食用的话很容易会导致结石，甚至还可能出现胃出血的状况。

紫薯中含有花青素，而花青素对于缓解眼睛疲劳是有好处的，因此，长期使用电脑的人群可以适当的吃一些紫薯。但是紫薯在食用的时候也要控制好量，如果吃太多紫薯的话，可能会产生烧心等不良反应。紫薯怎么煮好吃，首先要确保紫薯已经熟透了，另外要确定自己是否适合吃紫薯。