吃凉皮会胖吗？每天吃凉皮不超过这个量，就不会发胖的！

凉皮是一种陕西的传统美食，它是由面粉、盐、水、糖，还有各种调味汁制作而成的，口味鲜香咸辣，口感爽滑，深受许多人的喜爱。凉皮虽然好吃又开胃，但是一些减肥的朋友就想问，吃凉皮会胖吗?下面小编就为大家介绍一下“吃凉皮会胖吗?”的相关内容吧!

一、吃凉皮会胖吗

一般情况下，吃凉皮是不会长胖的。因为凉皮的热量很低，每100g凉皮里面富含117千卡热量，一碗凉皮的热量大约为334千卡，所以每天吃一碗凉皮，不会引发肥胖的哦!另外，减肥的人在吃凉皮时，一定要少放油、放盐，这样也可以避免发胖的哦!

二、每天吃凉皮好不好

一般情况下，每天吃凉皮没有什么问题，但是任何食物过量食用就不好，所以凉皮摄入量应控制在每人每日400克。另外，凉皮不可以当作主要的营养摄入来源，这样会导致身体缺乏营养，从而让体质变差哦。

三、怎么做凉皮

原料

高筋面粉、水

做法

1.把面粉倒入碗里，加入少量盐，加入水搅成面团，醒发10分钟。

2.把醒发后的面团放入大盆里面，倒入一些水，揉面。

3.揉至面水浑浊时倒出浑水备用，再加入清水继续揉，这样重复4次，剩下的就是微黄的面筋。

4.把面筋放入开水里煮10分钟。

5.把洗面的水上面的清水倒掉，再用滤网滤出面疙瘩。

6.把剩余的无杂质的面水倒入刷了油的平底不锈钢盘中，盖上盖，隔水煮3分钟。

7.把蒸好的凉皮放凉即可。

8.将凉皮切条，然后拌上调料汁即可食用。

吃凉皮会胖吗?通过以上了解，我们知道了想让吃凉皮不胖的秘诀就是，第一，制作凉皮时少放油，第二，每天控制凉皮的摄入量，所以大家只要做到这两点，吃凉皮就不会发胖的哦!另外，以上也介绍了自制凉皮的方法，喜欢吃凉皮的朋友不妨试做一下吧!